永泰芙蓉李的介绍，永泰芙蓉李营养价值及产品特点

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。

芙蓉李在福建闽东、闽北、闽西等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘，和小编一起来了解一下吧。

一、永泰芙蓉李的介绍

以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成化核加应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。

永泰芙蓉李又名夫人李、浦李、永泰李，系福建省名牌农产品，属蔷薇科、李属。芙蓉李又名中国李，是福建省特产，有700年的栽培历史。芙蓉李在福建闽东、闽北等地都有种植，以福建福安市、永泰县梧桐镇的最为出名，果实艳丽，甜酸适口，品质上乘。

永泰县是全国最大的“永泰芙蓉李”生产基地原产地，截止2009年，永泰县有芙蓉李面积10万亩，总产量达3万多吨，无论是面积还是产量均居全国县级之冠。永泰芙蓉李是一种既宜鲜食又可加工的优良品种。全县建起了三十几家蜜饯加工企业。

永泰有名的“化核嘉应子”，就是选用芙蓉李为原料的，是福州市传统的出口产品，是颇受欢迎的都市消闲食品，名扬中外，畅销港澳及东南亚。“方广岩”、“司威特”、“李都”等一大批品牌也打入北京、上海、广东、香港、日本等国内外市场。经国家工商总局商标局认定，“永泰芙蓉李”荣获中国国家地理标志证明商标。

二、永泰芙蓉李营养价值及产品特点

永泰芙蓉李富含糖、蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等多种矿物质元素。

色泽：呈棕褐色或黑褐色，有光泽。

形态：肉质柔嫩，组织饱满。

组织：呈整果，颗粒完整，表面皱纹细密、均匀、干爽。

滋味：甜酸适口，无砂齿感，保留原果风味，无异味。

杂质：无肉眼可见外来杂质。