薜荔果

薜荔果

Bi Li Guo

薜荔果别名凉粉子(通称)、壁澄霞、木莲、凉粉果、冰粉子、斋粑果、鬼馒头、木馒头等，桑科植物薜荔的干燥花序托，攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形，长约2. 5厘米，薄革质，基部稍不对称，尖端渐尖，叶柄很短。

基本归属

中文学名薜荔果英文名Climbing FIG fruit别称木莲、凉粉果、鬼馒头、凉粉子、木馒头分布地区产福建、江西、浙江、安徽、江苏等地。

薜荔果是什么

薜荔果，别名凉粉子、壁澄霞、木莲、冰粉子、鬼馒头、木馒头等，是临床常用下乳的重要药，同时也是一个淀粉含量极高的食品。

薜荔果是什么时候成熟

薜荔果每年的8月到9月成熟，花期为4～5月。薜荔果是一种水果，可以食用，果实颜色是绿色的，成熟的薜荔果里面是红色带点紫色的。

薜荔果的功效与作用

祛风利湿薜荔果中含有脱肠草素、佛手柑内酯等，具有抗风湿的作用，可用于治疗风湿痹痛。

清热消肿，活血止痛薜荔果中含有多种有机酸、脱肠草素、芸香甙、蒲公英赛醇乙酸酯等，具有清热凉血，活血消肿的效果，可用于治疗痈肿疮疖，跌打损伤等病症。

补肾固精薜荔果中含有大量的酸性物质，具有收涩之功，可治疗因肾虚精室不固而导致的遗精、阳痿等病症。

防癌抗癌薜荔果乙醇浸出液中可分离出内消旋肌醇、芸香甙、B-谷甾醇、蒲公英赛醇乙酸酯及B-香树酯酸乙酸酯等，具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的作用，可以防癌抗癌。

薜荔果怎么吃法

薜荔果冻：薜荔果正如其名字所说的那样，具有黏稠凝固作用，是一种天然的可食用凝固剂，自然就可以制作果冻，只要把薜荔果的果胶全部的与果实分离开，等待半小时左右即可制成晶莹剔透的果冻，放到冰箱里冷却一下即可作为招待小朋友的冷饮喽，再装在果冻盒子里撒上点蜂蜜，凉快又天然的果冻就好啦!

薜荔果凉粉：薜荔果又称为凉粉果，何不使用它去制作成好吃的凉粉呢?凉粉在夏季大家都十分喜爱，直接拌来食用或者切上黄瓜香菜一起拌凉菜都超级棒，比市售淀粉制作的凉粉要好上很多倍呢!

薜荔汁：榨汁饮用，就好似椰子汁一样，浓郁而又富含多种矿物质，更难能可贵的就是它的黏稠度比较高，减脂人群喝比较适合，饿了时候喝一杯极为饱腹。当然薜荔汁也可外用，止痒杀虫效果极为显著;

直接食用：薜荔果可以直接吃，薜荔果寒凉且活血，若是身体太过寒凉或癌症病人就不要吃了，还有孕妇及经期女性不要食用，避免造成滑胎等严重后果发生。因薜荔果本是难产时食用的，故孕妇尤其容易早产流产的不要食用一切薜荔果所制作的食物。

薜荔果怎么催熟

薜荔可用种子、扦插和压条繁殖：种子繁殖：果实成熟时应及时采种，用水浸搓揉由果实中分离种子。

用于春播的种子宜行沙藏越冬，播种前先浸种1～2天，促其发芽。播种后覆土不宜太厚。

扦插繁殖：可于春、夏、秋三季进行。

除春季用硬枝扦插外，其他季节均用当年生嫩枝做插条。

压条繁殖：很适宜压条繁殖，因其枝条粗壮长大，用水平压条法和蛇形压条法颇为方便。

压条时应将埋土部位适当割伤，促其生根。

薜荔果怎么种植

薜荔果的种植技术：环境;薜荔果的适应能力较强，能够忍受较高的温度，但是不耐寒，喜欢温暖湿润的环境。无论是在山地、丘陵或是平原地带都能够生长，对土壤没有严格的要求。

选地;选择山地缓坡或者排水良好的平地来种植，土质以砂壤土和黏壤土最佳。结合冬耕，以农家肥作基肥，整细耙平，挖1.2m宽的畦。

繁殖方法;薜荔果主要是种子繁殖，有冬播和春播，冬播一般在封冻前，春播一般在解冻后。选择色泽深黑且饱满的种子来播种，按照行距30cm在畦上进行条播。然后覆土，镇压，浇水，一般15天左右即可出苗，每亩用种1kg。

田间管理;种植时进行2次间苗，第一次在11月下旬至12月上旬左右，苗高5cm左右且有4-6片真叶的时候，按株距5-6cm间苗。第二次在2月中旬幼苗长至6-8片真叶的时候，按株距10-12cm定苗。如果补苗，需要带土移栽，并浇水。

追肥主要以施足基肥为主，主要在4月上旬植株开始现蕾时进行，以磷、钾肥为主。每亩可以施饼肥30-40kg，施肥后立即浇水，大约间隔10天左右再连续施肥3-4次，促进果实饱满。

中耕除草应在晴天露水干后进行，最好在孕蕾前进行，生长的后期不宜除草，以免损伤花蕾，雨季要注意排水。

采摘;薜荔果的花期在4-5月，果子在6、7月份成熟，绿色薜荔果的外果皮逐渐变成灰褐色，这时候就可以采摘了。成熟的果子果皮会自然开裂，果肉涨开，所以要赶在6月初果子成熟的期间进行采摘。

薜荔果的注意事项

肠胃作用较弱者不适合多食，胃及十二指肠溃疡者禁吃。