芒果怎么吃?芒果怎么种植方法?

芒果是杧果的通俗名，味甜，气味芳香浓郁，营养价值很高，是一种很受欢迎的热带水果，那么芒果可以怎么吃呢?

一、芒果怎么吃

芒果是一种比较常见的热带水果，其品种丰富，果实椭圆华润，肉质细腻，味道甘甜，气味芳香浓郁，其中还含有糖分、纤维素、维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，一般最常见的吃法是直接吃，它同样也可以用来做甜品，煲汤等。

1、直接吃

将芒果外皮清洗干净。然后用刀紧贴芒果核的地方切开。另外一边也切开，这样芒果就被分成了3个部分。在芒果肉上横纵各划几刀，不要划破皮。然后拿住芒果肉的两边，用手指在中间轻轻一顶。用刀将芒果小块削下来放入碗中。用牙签插着吃就可以了。

2、芒果沙拉

材料：芒果1个，青提10-15粒，哈密瓜100克，草莓5-8粒，沙拉酱或酸奶适量。

做法：将芒果、哈密瓜去皮，去核去籽，切成小块。青提洗净，对半切开。草莓洗净，去叶，对半切开。将以上所有水果放在碗中。倒入沙拉酱或酸奶搅匀即可食用。也可以用其他水果代替。

3、芒果果酱

材料：芒果2个，柠檬汁一大勺，绵白糖150克左右。

做法：将芒果削皮后，取出果肉切成小块。然后将芒果肉放入锅中，加入一半绵白糖。然后开火煮沸，然后转中火，撇去浮沫。煮约15分钟。然后倒入剩余绵白糖和柠檬汁。搅匀，用勺子将果肉碾碎。再煮5-10分钟，直至有粘稠感。关火，待稍冷却后，取容器装好即可。

4、芒果炖银耳汤

材料：芒果1个，水发银耳150克，冰糖15克。

做法：银耳切去根部，切成小朵。洗净去皮的芒果切块。取电饭锅，倒入银耳、芒果块、冰糖，注入适量清水至水位线拌匀。通电炖煮2小时。开盖，稍稍搅拌至入味。盛出煮好的汤，装入碗中即可。

二、芒果怎么种植方法

种植芒果最好选择土层深厚、土壤疏松肥沃、土质不易板结和排灌方便的地块进行，一般可以在春夏秋三季种植，将土壤挖出一个坑，然后将芒果植株栽种进去即可，种植好后要浇一次定根水，芒果生长期需要勤施薄肥。

1、土壤要求

芒果对于土壤有一定的要求，想要种植它的话，那么种植地块要求土层深厚、土壤疏松肥沃、土质不易板结和排灌方便，这样最有利于芒果的生长，不宜将其种植到低洼处和土壤板结的地块上，否则芒果植株容易生长不良。

2、种植时间

芒果是热带水果，它喜欢在温暖的环境中生长，所以根据植株的习性来看，一般最好在6-8月的时候进行种植，此时的气候环境最有利于它存活生长，还有春秋两季也是可以种植的，一定要避免在冬季种植。

3、种植方法

提前一段时间在选好的地块上施加腐熟肥料作为基肥，要种植的时候，挖出一个合适大小的坑，然后把芒果植株栽种进去即可，注意种植时需要将它的根系舒展开，而且最好在阴天或者下雨前的时候种植。

4、种植养护

芒果种植好后需要细心养护，此时需要立即浇一次定根水，这样有利于芒果的根系和土壤快速接触，在芒果植株生长期的时候，需要定期为其施加薄肥，促使它旺盛生长，还需要适当的对其整形修剪。