菠萝的其他吃法，菠萝和哪些食物相克?

凤梨原产于巴西，16世纪初传入中国，传到台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名菠萝。而后台湾人民进行培育，生产出了新品种金钻凤梨(无眼菠萝)。所以菠萝和凤梨是同一种水果的不同名称，而商店里凤梨一般特指无眼菠萝这个品种。

一、菠萝的其他吃法

1、喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。

此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用，例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤，还可以用菠萝炒肉吃。

2、推荐一款菠萝豆浆饮，清新又独特。

40克黄豆，10克花生和1000毫升水放入豆浆机中，制成豆浆，加入切好的菠萝块，约100克，按果蔬汁键，加工2分钟。按照这种方法也可做苹果豆浆饮，味道不错。

3、将红米、糯米洗净后浸泡几小时，将中等大小的菠萝中的肉挖出，菠萝外壳做成碗。

红米、糯米与切好的紫薯丁、培根丁一起蒸饭。盛出和菠萝肉搅匀，放入菠萝碗中，表面压平，用切掉的菠萝盖上，放入蒸锅蒸10分钟。

4、菠萝可做凉菜和炒菜。

早餐时可将菠萝、莴笋、胡萝卜用微波炉加热，切成丁，加调料，撒点洋葱和奶酪丁。晚餐时来道菠萝菜，锅内放油，把菠萝、黑木耳快速煸炒，加入提前焯好的西兰花。倒入稀淀粉汁，加1克盐和3克糖翻炒出锅。菠萝带点甜味更好吃。菠萝用盐水泡过之后不仅能够减少过敏的可能性，而且还能使菠萝变得更加美味香甜。但是用盐水泡菠萝并不是越久越好，也不是泡一下就可以达到我们想要的效果，一般来说，泡菠萝的时间控制在半个小时之内为宜。

二、和菠萝相克的食物

菠萝是大部分女性朋友最喜欢吃的水果之一，菠萝吃起来非常的鲜美多汁，也是一款美容养颜的最佳水果。菠萝当中也含有多种对人体健康有好处的微量元素，常吃菠萝对身体健康也是有很大的好处的。那么你菠萝和哪些食物相克吗?一起来了解一下吧。

1、不宜与白萝卜同吃，两者如果同吃的话，很有可能会引起甲状腺肿大;

2、不宜与牛奶同吃，两者如果同吃的话，菠萝当中的果酸很有可能会与牛奶当中的蛋白质出现凝固的现象，会严重的影响蛋白质的消化吸收;

3、不宜与鸡蛋同吃，菠萝当中的果酸如果及鸡蛋的蛋白质相结合的话，蛋白质很有可能会出现凝固，不利于消化的现象;

4、菠萝和蜂蜜也是不能同吃的，不然很有可能会出现中毒的现象。