黄香蕉

黄香蕉

Huang Xiang Jiao

古浪金冠苹果，经省上有关部门鉴定测试，果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽;肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

基本归属

中文学名黄香蕉英文名Yellow banana别称金帅、黄元帅、金冠苹果分布地区武威市

黄香蕉是什么

黄香蕉，又名金帅，黄元帅，金冠苹果。武威市的古浪、凉州、民勤等地都有大量出产，尤以古浪金冠苹果为最佳。古浪金冠苹果，在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上，获全省金冠苹果第一名。此后，省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评，名列全国同类品种第二名。

黄香蕉是什么时候成熟

黄香蕉苹果一般每年的十月份成熟。

苹果开花期因各地气候不同而有很大差异。一般集中在4-5月份，有的低温地区可能推迟到5-6月初。每花芽有花3~7朵，且中心花先开。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结实。

花的颜色：白色，含苞未放时带粉红色。

在中国北方，苹果开花时间是3月底到四月处，即每年的清明节前后。而苹果成熟时间，最早的在7月初，最晚的在9月底。早熟的苹果品质比较差，有酸味，储存时间很短。晚熟的苹果品质好，耐储存，放在调温库里，可以储存到第二年的6-7月，甚至可以储存到新苹果上市。不过，储存时间越长，品质越差。

黄香蕉的营养价值

富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

黄香蕉怎么挑选

从外观颜色上来挑选。从名字中就不难看出，黄金帅品种的苹果那一定是黄的好。所以在挑选黄金帅苹果的时候，先观察它的颜色，越发黄的越好，最好是有点金黄色，那样的肯定甜。

从它的外观细节上来挑选。看它的苹果皮上面是不是有麻点，一般来说麻点越多的黄金帅苹果代表越好。麻点越多表示苹果越天然，没有激素或者在果皮表面打蜡来达到苹果美观，保鲜。

从它的重量感觉上面来挑选。这个只能靠自己的经验来把握了，用手掂一下，如果比较重，那苹果就比较脆。而如果掂起来的感觉比较轻轻的，那这个苹果就是比较绵一点。所以喜欢绵一点口感的就找轻的，喜欢脆一点口感的就找掂起来实实的那种。

黄香蕉怎么吃法

黄元帅又称黄香蕉，金冠苹果，金帅。该水果营养丰富，富含维生素，保持健康的好食物。为蔷薇科，落叶乔木，叶子椭圆形，花白色带有红晕。果实圆形，味甜或略酸，品种繁多，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。主要产地我国北方城市。

黄元帅主要产于华北一带，夏、秋季果实成熟时采摘，洗净鲜用或切片晒干用。

黄元帅苹果的营养成分很多，此外黄元帅苹果属于大型果，一般单果重量可达200-350g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面因套袋方式不同颜色为青色和金黄色有红晕，有小斑点，很小的斑点。果肉黄色，多汁，甜脆可口。

黄香蕉怎么保存

家庭中常见的容器有缸、罐、坛、纸箱、木箱，这些容器都可用来贮藏苹果贮藏苹果。

所用的缸、罐、坛必须洗净擦干，并用白酒涂擦缸、罐、坛的内壁，也可在其中放半瓶白酒(用量可根据贮量的多少而定)，瓶口敞开。

苹果采收后先放在阴凉处摊放几天，然后分层放在缸、罐或坛内。装好后再喷洒上白酒，根据贮量不同可喷洒50～150克不等，用棉絮盖其上再蒙上一层塑料布封口，防止酒气散发，吃苹果时随取随盖，一般可贮藏半年以上。

苹果放在阴凉处可以保持7~10天的新鲜，如果装在塑料袋放入冰箱，能够保存的更长的时间。如果有剩余的苹果，可以做成蜜饯或果酱类的食品，再放入冰箱比较方便。

黄香蕉怎么种植

黄元帅果实可溶性固形物含量14.8%，有机酸含量0.43%，硬度为每平方厘米55公斤。其主要特征有：果形呈长圆锥形，斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋，阳面带有红晕，皮薄无锈斑，有光泽;肉质细密，呈黄白色，汁液较多，味深醇香，甜酸适口。

黄元帅，属于大型果，一般单果重量可达200-350g，未成熟的果品呈绿色，成熟的果品果面金黄色有红晕，有小斑点，很小的哦。果肉黄色，多汁，甜脆可口。成熟期恰逢金秋十一及中秋两大节日，是馈赠亲友的理想佳品。黄元帅，不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂。果品在储存期糖分消耗很快，脆度也会下架，久之，口感不佳，因此不建议长期储存。辽宁省海城市牌楼镇-石头摄套袋果增多，最大限度的降低了农药残留量，真正做到了绿色无公害果品。套袋果，个头更大，果面光滑，没有水锈，更加诱人。色泽更加均衡，上下一色，阴阳面色泽对比差值小。

黄香蕉的注意事项

禁忌人群：胃炎，糖尿病患者，阳虚体质。平素有胃寒病者忌食生冷苹果;患有糖尿病者忌食。