大枣是红枣还是黑枣?黑枣和红枣的区别在哪?

大枣不是红枣，而属于黑枣，在栽种大枣时需要使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，并且在栽种后需要为大枣提供充足的光照，维持植株的正常生长，也可以为大枣提供腐熟的农家肥，让植株生长的更好，接下来本文将为大家展开具体的介绍说明。

一、大枣是红枣还是黑枣

1、黑枣

大枣不是红枣，而是黑枣，其果实成熟后晾干，颜色呈现黑色。同时在栽种大枣时需要选择合适的土壤，大枣适合生长在微量元素含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以栽种大枣可以使用肥沃疏松、透气性较好的黄壤土。

2、补充光照

大枣在生长的过程中离不开光照，光照不足就会导致大枣生长不良，叶片发黄，所以在养护大枣时需要为植株提供充足的光照，让大枣可以正常的进行光合作用，并且在光照过于强烈时需要为植株遮阴，避免植株被强光灼伤。

3、合理养分

大枣适合生长在较为肥沃的环境中，所以在养护大枣时也可以为植株提供均衡的养分，让植株生长的更加旺盛，最好可以在大枣生长旺盛的时期使用氮肥以及腐熟的有机肥，在大枣开花结果的时期使用磷钾肥。

4、适量水分

大枣在生长的过程中对水分的需求较大，所以在养护大枣时还可以为植株定期的浇灌水分，保持土壤湿润，最好可以每隔一周为大枣浇一次水，并且在浇水时可以使用矿物质丰富的河水、湖水或者天然水。

二、黑枣和红枣的区别在哪

科属不同：红枣属于枣类，黑枣属于柿类。外形不同：植株和果实都不同，其中红枣果实红色、呈矩圆和长卵圆形，黑枣是蓝黑色，呈球形。产地不同：红枣产地在海拔1700米山区，黑枣在北方地区。功效不同：红枣滋养血脉、补气血，黑枣养脾胃、利水解毒。适用人群不同：黑枣适合消化不良和便秘人群，红枣适合老人孕妇。

1、黑枣和红枣的科属不同

红枣是属于李目、李科、枣属于植物，主要属于枣类。黑枣不是属于枣类，它是柿目、柿科、柿属植物，主要属于柿类。

2、黑枣和红枣的外形不同

结的果实;

红枣是呈现矩圆形、长卵圆形，在果子成熟后主要是红色，逐渐会变成红紫色。黑枣是呈现球形，在果子成熟后主要是蓝黑色，在它的外面有一层白色的蜡。

植株;

红枣植株高度可以达10多米，它的树皮主要呈现褐色和灰褐色，叶子是椭圆形，开的花是黄绿色。黑枣植株5-10米，它的树皮主要呈现暗褐色，叶子是椭圆形逐渐变成长圆形，开的花是淡红色或淡红色。

3、黑枣和红枣的产地不同

红枣主要生产在海拔1700米的山区、丘陵，在我国分布较广，如：吉林、辽宁、新疆、甘肃、安徽、陕西、山东等地方都有种植。黑枣主要生产在北方地区，如：河北、河南、山西、陕西、湖南、湖北等地区都有种植。

4、黑枣和红枣的营养功效不同

营养成分;

红枣：富含大量蛋白质、有机酸、维生素A、钙、氨基酸等。黑枣：富含大量的果胶、膳食纤维、有机酸、维生素B、维生素E、钙、磷、铁等。

主要功效;

红枣：有滋养血脉、补气血等功效。黑枣：有养脾胃、美容养颜、利水解毒等功效。

5、黑枣和红枣的适用人群不同

红枣：所有人都可以食用，对老人孕妇、大病初愈的人群有特别的功效。黑枣：性寒，适合消化不良、便秘、积食的人食用，但是不宜脾胃虚弱的人食用。