羊奶果怎么吃?羊奶果的功效与作用

羊奶果是一种营养物质非常丰富的水果，城市的羊奶果是红紫色，看起来非常诱人。羊奶果吃起来酸中带甜，是非常适合现代人的口味需求的，且羊奶果可以止咳平喘、活血消肿，对身体大有益处。吃羊奶果的方法多种多样，下面我们详细介绍下使用羊奶果的方法。

一、羊奶果的学名是什么

羊奶果学名胡颓子，别称蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子、牛奶奶等，为胡颓子科胡颓子属常绿直立灌木。一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还有野生的。

羊奶果高3～4米，具刺，刺顶生或腋生，长20～40毫米，有时较短，深褐色。幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5～10厘米，宽1.8～5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛。花期9～12月，果期次年4～6月。

羊奶果抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24～34℃，耐高温酷暑。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。耐阴一般，喜高温、湿润气候，其耐盐性、耐旱性和耐寒性佳，抗风强。生于山地杂木林内和向阳沟谷旁。或有栽培。

羊奶果生于海拔1000米以下的向阳山坡或路旁，主要产地为江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、贵州、广东、广西等地，日本也有分布。根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值，果实主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等。药理活性主要有降血糖、降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等作用。

二、羊奶果怎么吃

1、直接吃

羊奶果是一种水果，吃水果最常见的、最直接的方法就是生吃。将羊奶果用清水冲洗干净之后，直接用手拿着吃就行。羊奶果吃起来酸酸甜甜的，汁液非常多。不过，有的羊奶果的酸味过重，不爱吃酸的人可能会不喜欢。

2、混着白糖吃

羊奶果的营养成分极高，味道也很好，不过，有的人可能会不喜欢吃，因为果子的酸味较重，可能会酸到牙痛。可以先将羊奶果清洗干净，切成细细的条，再撒上适量的白糖，这样白糖的甜味就能够盖住其中的酸味，吃起来也是非常可口的。

三、羊奶果的功效与作用

1、补充维生素

羊奶果能为人体补充丰富维生素，这种水果中不但含有丰富的维生素c，它还含有维生素，a维生素b等多种对人体有益的营养，人们在食用它以后能尽快把它含有的维生素吸收和利用，能满足人体正常代谢时对维生素的需要，也能防止人体因缺少某种维生素而出现病变。

2、开胃消食

羊奶果中还有丰富的果酸和柠檬酸，这些酸性物质能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能消灭人类肠胃中的细菌和炎症，它能维持肠胃健康也能增加食欲，预防缓解消化不良。羊奶果还能消灭人类肠道中的细菌，并能维持肠道菌群平衡，它对人类经常出现了肠炎腹泻有一定预防作用。

3、美容养颜

羊奶果能美容养颜也能滋养细嫩肌肤，因为它含有的维生素和多糖以及氨基酸等营养，在为人体吸收后能提高人体皮肤细胞的活性，并能促进皮肤细胞再生，它能让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态，羊奶果中还有的一些活性成分，还能消灭人类皮肤中的细菌与病毒，能阻止青春痘和痤疮出现。