没有熟的菠萝蜜可以吃吗?细述如何判断菠萝蜜的生熟?

菠萝蜜这种水果是很多人比较喜欢的，其还有很高的营养价值，很多朋友买回来的菠萝蜜没有成熟，接下来的时间我们一起来了解没有熟的菠萝蜜可以吃吗这个问题的介绍，对于如何判断菠萝蜜的生熟，以及菠萝蜜没熟剥了怎么办也整理在此了，一起来了解了吧!

一、没有熟的菠萝蜜可以吃吗

1、一般来说菠萝蜜没熟是不建议吃的，没有熟透的菠萝蜜果肉，味道有点酸涩，不适合直接吃。

2、如果不想把它催熟，可以去掉里面的种子以后得到果肉，然后放在小锅中加入适量的冰糖和柠檬汁一起煮至煮开以后，再煮半小时左右，锅中的菠萝蜜果肉就能熟透能吸收大量的糖分，把它煮好以后关火取出食用，味道也特别好。

二、如何判断菠萝蜜的生熟

1、据了解菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜，没有破皮情况，果子体积较大，擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬，而且能轻易折断，而且没有白色的汁液，拍菠萝蜜听声音比较浑浊，这时就是熟果了。

2、没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，成熟之后会变成黄色，用手按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。

三、菠萝蜜没熟剥了怎么办

1、加热

通过加热菠萝蜜可以起到催熟的效果，操作起来也比较简单。没熟透的菠萝蜜，如果还没有打开，可以用加热催熟的方法把它催熟，最好的方法是在它外层包上报纸，然后用打火机把报纸点燃，使它果皮的温度增加，然后在把它放在温暖的环境中，两三天以后菠萝蜜就能熟透，这是去掉果皮以后直接吃它的果肉就可以。

2、水果催熟

可以和其他已经熟了的水果放在一起也可以起到催熟的效果，如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。

通过上文的信息我们了解了没有熟的菠萝蜜可以吃吗这个问题的介绍，看到这里大家对如何判断菠萝蜜的生熟，以及菠萝蜜没熟剥了怎么办也有所了解了，看完记得分享哦!

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