凤梨茶的做法

夏季吃凤梨大量上市的时节，酸甜可口的凤梨既开胃又解渴，是很多人喜欢吃的水果之一。但是你知道吗？用凤梨也可以做成各种各样的美食呢，我们一起来认识一下吧。

凤梨茶的做法

材料

配方 袋红茶2袋，开水300毫升，凤梨2片，风梨汁1／2盎司，柠檬汁1／4盎司，龙眼蜜1／2盎司。附件 包糖，杯具。

做法

小可爱壶，盎司杯，瓦斯炉，不锈钢平底锅。

制作步骤

凤梨切丁。平底锅中放开水、风梨丁、风梨汁、柠檬汁，大火煮沸2分钟后转小火，再放入袋红茶煮15秒钟后倒入小可爱壶，再加入龙眼蜜。

小诀窍

特点

滑爽可口，有生津止渴作用。

材料

坯皮：糯米粉300克。

馅心：凤梨（菠萝）酱适量

做法

1.糯米粉加入水揉透搓匀静置片刻。

2.面团分成每只约10克的坯，包入馅心，小心收好口，再搓圆即成生坯。

3.清水烧开将汤圆生坯放入锅内，用小火保持水沸而无翻滚状，至汤圆浮起后再煮2~3分钟即可捞起，用小碗盛装上桌。