布郎李是什么?布朗李的选购技巧

布郎李子可以补充多个营养，因为李子含有维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、镁、磷、钾、钠、铁成分可以起到补钙的作用。

一、布郎李是什么

美国布郎李子，双子叶植物。品种很多，有安格诺、安皇后、玫瑰皇后等。是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。

李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。

李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用。爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。

二、布朗李的选购技巧

1、看一看

首先看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。

2、摸一摸

其次用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。

3、尝一尝

可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。

4、做个小实验

把李子放进水杯里，如果李子长时间漂浮在水面上，这样的李子很可能有毒，不要购买。反之是正常的无害的李子。

5、此外，还要留意喷洒农药的李子，最好不要买

农药残留对人体有害，像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药，购买时要看仔细了。

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