牛油果和什么榨汁好喝?如何挑选测试牛油果的成熟度?

牛油果作为一种新鲜营养高的水果，食用方式也有很多。它可以生吃，可以做汤，可以做蔬果沙拉，还可以榨汁喝。其中榨汁的吃法深受人们喜欢，希望这篇文章能帮助你。

一、牛油果和什么榨汁好喝

牛油果和什么榨汁好喝：胡萝卜

牛油果跟胡萝卜榨汁喝，应该很多人都不知道的吧。但是其实它们两者配合榨汁可是很好吃的，而且煮胡萝卜和蜂蜜都带有浓郁的香味，能缓和牛油果的异味，十分适合小孩做辅食食用。

材料：牛油果、熟胡萝卜、蜂蜜适量。

做法：取牛油果，胡萝卜洗净，将洗净的胡萝卜煮熟沥干，切碎，将牛油果去皮，切块，备用。将切好的熟胡萝卜块和牛油果块放进榨汁机中，放入适量的清水。榨汁，倒入杯中，调以适量的蜂蜜调味，即可食用。

牛油果和什么榨汁好喝：雪梨

雪梨搭配水果榨汁是很常见的一种做法，但是雪梨搭配牛油果是真的超级不错。

因为雪梨含有丰富水分和糖分，搭配牛油果榨汁的时候再添加适量白砂糖，十分适合小孩食用的。

材料：牛油果、雪梨、白砂糖适量。

做法：取牛油果、雪梨各两个，均洗净去皮，将牛油果和雪梨去核，果肉切小块放进碗中备用。将果肉块一起放进榨汁机中，放入适量的白砂糖，充分榨汁，倒入杯中即可食用。

牛油果和什么榨汁好喝：苹果

牛油果搭配苹果榨汁也很不错，苹果是常见的水果，苹果味道清香，又带点甜味，搭配牛油果榨汁，能能抑制牛油果的异味，改善口味，适合食用。

材料：牛油果、苹果、清水适量。

做法：取牛油果两个，苹果一个，分别洗净，将牛油果和苹果切片，备用。将苹果和牛油果片放进榨汁机中，适量的清水，充分榨汁，即可食用。

二、如何挑选测试牛油果的成熟度

留意牛油果的颜色;

观察超市里的牛油果，你最先注意到的就是果实的颜色。成熟的牛油果通常外皮颜色很深，深到发黑，但能依稀看到一些绿色。深色的牛油果适合买回家立即使用。如果想等两天再用，就选择更绿一些的果实。

有些品种的牛油果成熟后依然保持绿色，比如富尔特、艾廷格、瑞德、夏威尔等。所以，购买牛油果时，你有必要知道面前的牛油果属于什么品种。

捏捏看;

就算看起来像是熟了，还是有必要将牛油果拿起来用手感觉一下。把牛油果放在手掌上轻轻地捏一捏。当用稳定的力度轻捏牛油果时，果实应该能捏动，但不会软塌塌的。

如果捏起来硬邦邦，说明果实还是生的。如果你打算过几天才用，就买这种牛油果吧。

摸着软塌塌的牛油果已经熟透了，这种果子就别买回家了。

牛油果越硬，等到它成熟所需的时间就越长。

如果你打算买好几个牛油果，最好选择成熟度各不相同的。那样既可以马上享用，剩下的又可以留到两天，甚至四五天后再吃。

检查牛油果的果皮;

除了果皮的颜色，还要检查果皮的质感。好的牛油果摸起来略微有些小疙瘩，但是不能有大的凹痕，因为那是撞击产生的。

检查牛油果的果柄;

为了判断牛油果是否成熟，果肉是否香滑，你可以将果柄或者果实上端的“小盖子”撕开。如果里面是绿色，说明牛油果的品质很好;如果是棕色，表示这个果实熟过了，不能购买。