啤梨放软了才能吃吗?啤梨的注意事项

啤梨是水果梨的一种，它还可以分为绿啤梨和红啤梨两种，相对来说红啤梨的口感更好一些。不过啤梨在水果市场上比较少见，有些人根本不知道它应该怎么吃。

一、啤梨怎么吃

1、直接生吃

啤梨和其他品种的梨一样，是可以直接生吃的一种水果，它的果肉细嫩，味道甘甜，只是果皮略厚，在吃的时候可以把果皮削掉，而且在低温下保存的啤梨会比较硬，大家在生吃以后可以把它提前取出放在常温下保存二到三天，那时再生吃啤梨的口感会更好。

2、做果汁

啤梨还能做成果汁供人们饮用，制作时需要准备两个新鲜的啤梨，再准准备一个橙子，把啤梨和橙子和果皮全部去掉，把果肉切成块状以后放到榨汁机中，榨出果汁，加入少量纯净水，调匀以后装入到杯子中，直接饮用就可以。

3、啤梨熟吃

啤梨不但能生吃和做果汁，还能做熟以后再吃，平时大家可以把洗净的啤梨入锅蒸制，蒸好以后取出再吃，口感会比较软，而且它的寒性会下降，不会对肠胃形成明显刺激，除此以外啤梨还能切块以后与百合和银耳等食材一起加入冰糖制成甜品食用，味道也特别好。

二、啤梨放软了才能吃吗

啤梨放软了再食用是比较正确的食用方法。啤梨属于西方梨，和国产东方梨是截然不同的品种，其中最主要的差别在于东方梨应在鲜脆时食用，而西洋梨在果肉熟软时才是最佳的食用时机。

啤梨外形娇小可爱，类似于葫芦，果皮较厚，果核较小，果肉的肉质细腻，口感甘甜，而且不会轻易氧化成褐色。比较特别的是，啤梨只有软熟后，才会发出特有的果香味，这也就是啤梨放软之后在食用的主要原因。放软后的啤梨在食用的时候，可以将吸管插入果肉中，直接吸食。

啤梨按照颜色可以分为两种，一种是青啤梨，另一种是红啤梨，二者除了果皮颜色不同外，从营养价值上来看没有太大的区别。啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1.B2及苹果酸等，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用，十分适合婴幼儿食用。

啤梨的夏季水果，一般在每年的7月份成熟。虽然青啤梨和红啤梨同属于啤梨，但因为红色的啤梨较为少见，使得红啤梨更受欢迎，相应的价格也会更高一些。

三、啤梨的注意事项

食用啤梨的时候，一定不要和鹅肉、螃蟹同食。啤梨跟这两种食材属于相克食材，一起食用会对身体造成一定的影响。而且患有慢性肠炎、胃寒病或者糖尿病的人是不能生吃啤梨的。