西梅汁怎么做?西梅汁的功效与作用

西梅虽然名中带梅，但其实是李子的一个分支，因为气候以生长环境的特点，中国本土没有这种水果，最初引进这种水果的制品来到中国时被人称作西梅。今天跟着小编一起去探讨一下西梅汁吧，今天我们要探讨西梅汁怎么做吧。

一、西梅汁怎么做

材料：西梅半斤、冰糖15粒左右、清水1升。

做法：西梅用食盐水侵泡10分钟，然后用食盐轻轻的搓洗外皮，搓掉白霜。用小刀从中间切开，去掉核。对半切开，切成小块后放进锅里。锅子里放入15粒的冰糖，1升的清水，大火煮开后转成小火继续煮30分钟左右，煮至果肉变软，水变成粉红色，放凉后连同果肉一起倒入瓶子里即可。冷藏之后再饮用口感更好。

二、西梅汁的功效与作用

1、促进消化

促进消化，提高身体消化功能是西梅汁最重要的功效。因为西梅汁中含有丰富果酸和柠檬酸，这些酸性成分能加快消化液分泌，并能对肠胃产生温和刺激，能提高肠胃消化功能，而它含有的天然果胶，则能润滑肠道，加快身体代谢，它们被人体吸收以后能让人体消化功能明显提高。

2、维持酸碱平衡

人们都喝西梅汁，还能维持身体内部环境的酸碱平衡，它是一种典型的碱性饮品，能加快身体内乳酸和尿酸等多种酸性物质代谢，能防止人体内酸性物质过多，可防止人体因酸性物质过多而出现亚健康，也能预防人体出现酸性体质。

3、预防高血压

西梅汁对于高血压还有明显预防作用，因为西梅汁中含有丰富微量元素钾这种物质，能与人体内的微量元素钠相中合并呢，加快人体血液循环也能净化血液，它能让血压保持正常稳定状态，人们坚持饮用西梅汁能让高血压的发病率明显下降。

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