板栗品种分几个生态群?其特点和代表品种是什么?

作者:水果控
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摘要:   我国板栗由于生长地气候土壤条件、人工栽培方式及产品需求类型的不同,形成了各具地方特色的品种类群,20世纪60年代末,中科院南京中山植物园将全国栗初步分布为以下5个品种群:  1、华北品种群:本类群主要分布于河南和江苏北部、山东、河北及辽宁省的西部地区。 ...

  我国板栗由于生长地气候土壤条件、人工栽培方式及产品需求类型的不同,形成了各具地方特色的品种类群,20世纪60年代末,中科院南京中山植物园将全国栗初步分布为以下5个品种群:

  1、华北品种群:本类群主要分布于河南和江苏北部、山东、河北及辽宁省的西部地区。本区板栗的共同特点是:坚果小,平均单果重小于10 g ,肉质糯性,果实含糖量高(高于12%),风味甜,淀粉含量低(50%以下),含水率也较低,果皮色泽深,光泽强,毛茸少,主要用于炒食。叶较小、也叶缘锯齿大。本区板栗在历史上多采用实生繁殖,近十几年来,通过单株选优形成众多的无性系品种。如山东的红栗、宋家早、石丰、海丰、金丰,河北的早丰、矮丰,北京的燕红、燕昌,辽宁的辽丹61、辽丹58。虽然时间尚短,但却极大地改变了华北以至全国板栗生产的面貌,充分显示出良种的生产潜力。

  2、长江流域的种群:主要分布于湖北、安徽、江苏、浙江等长江流域地区,以嫁接繁殖为主,品种较多。如洞庭山的九家种。楂湾、宜兴的铁粒头、大底青、青毛软刺、处暑红,安徽的粘底板、蜜蜂球等。多数品种坚果大,平均单果重15g以上,最大可达25 g 。果实含糖量较低,一般低于12%,淀粉含量一般高于50%,果肉含水率较高,肉质粳性,果皮色泽暗淡,少光泽,多适于菜用。枝粗芽大,叶片肥厚,具有明显的栽培性状。

  3、西北品种种群:本群主要分布于甘肃、陕西南部、四川北部、湖北的西北部及河南西部。分布广,但不集中,多呈野生和半野生状态,果实个小型,果面茸毛多,光泽暗淡,肉质糯性,风味香甜,适宜炒食。

  4、东南品种群:主要分布于浙江和江西的东南部、福建和广东等地。多数为实生繁殖,管理粗放,果实中等大,平均单果重10~15g。含糖量低,含淀粉和水量高,肉质粳性,果面茸毛多,色泽暗,果实质量差异大。

  5、西南品种群:主要分布于四川东南部、湖南西南部、广西、贵州和云南。多数为实生繁殖,有些处于半野生状态,极少为嫁接繁殖。实生类型果个小(小于7 g ),但嫁接繁殖的果树品种果个大,有的达15 g 。该类群果实含糖量低,淀粉含量高(62%以上),果面毛茸多,品质差异也较大。

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