白草莓怎么样?白草莓的营养价值

随着人们生活水平的提高，大家会在生活当中购买一些进口或者营养价值高的产品以及食物，让自己的购物体验得到满足，而且也能够让身体吸收更多的营养物质精华。白草莓在日常生活当中并不是很常见的，因为它具有一定的季节性，所以大家在应季的时间里可以去购买，来看看相关的一些内容吧。

一、白草莓怎么样

白草莓是从组培苗突变体中选育出来的草莓新品种。白草莓也有很多品种，包括黄毛草莓和五叶草莓，但产量低，果实小，不利于推广。现在最常见的是日本生产的白草莓，它被称为“初恋的香味”，因为它的果实呈浅粉色，成熟后尝起来很甜，就像初恋的味道一样。

白草莓之所以有这个名字，是因为它们成熟后不会变红。他们的肤色是白色的，有时带有一点粉红色，再加上红色的种子，很容易想到初恋的感觉。因为日照时间不够，味道会变差，太多会变红，产量很小，供应不稳定，价格比其他品种贵好几倍。这是礼物的热门选择。白草莓不仅口感好，立即在口中融化，具有美丽的颜色和强大的功能。据记载，口腔有溃疡的人可以通过粉碎白色草莓并外敷来治疗口腔溃疡。

二、白草莓的营养价值

其实所提到的白色草莓学名是菠萝莓。白草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。

此外，它还含有有丰富的维生素B1.B2.C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。白草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

1、草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

3、国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

4、草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。