新北醇葡萄品种介绍

　　品种名：新北醇

　　审定号（时间）：京S-SV-VV-037-2013

　　新本：北醇无性系

　　选育单位：中国科学院植物所

　　品种特性：‘新北醇’ 果穗圆锥形。平均穗重178.7 g。果粒近圆或椭圆形，紫黑色，平均粒重2.3 g。与母本‘北醇’相比，果实糖分高，含酸量低，可溶性固形物含量为23.8%，可滴定酸含量为0.57%，总酸含量仅为‘北醇’的70%。出汁率66.7%。植株生长势较强。芽眼萌发率81.77 %，枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的85.63 %，平均每一结果枝上的果穗数为1.9个。北京地区4月上旬萌芽，5月中旬开花，9月底浆果成熟。早果、丰产性好。具有与母本‘北醇’相近的抗寒性，在北京不需要埋土防寒可安全越冬。‘新北醇’酿制的葡萄酒呈鲜亮的宝石红色，香气清新，具清凉、薄荷感，具有荔枝和树莓的香气。入口柔顺，酒体活泼，回味甜感明显，酸度感较低，明显优于‘北醇’。

　　栽培技术要点：篱架、棚架栽培均可，中短梢修剪。丰产性较强，壮枝留一穗果，细弱枝上不留果穗。亩产控制在1000㎏左右。应控制氮肥用量和灌水量，防止枝条旺长。在萌芽前后及开花前后前辅助二、三次保护性药剂，在果实发育期一般不施用化学农药。入冬前灌足冻水。

　　适宜推广生态区域：北京地区。

　　主要用途：酿酒。