金星果是什么?金星果怎么吃?

不知道大家有没有听说一种水果叫金星果的，可能平时大家很少见到过，对其比较陌生，这种水果吃起来可口，营养价值高。

一、金星果的介绍

金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树形美观，很适于作庭园观赏树或遮荫树。在古巴、牙买加、斯里兰卡、美国夏威夷和佛罗里达等地常作观赏树木。

二、金星果是什么

金星果(Chrysophyllum cainito )山榄科金叶树属常绿乔木，原产热带美洲或西印度群岛，叶面深绿色光亮，叶背深黄色密被绒毛，戏称为“两面派”为山榄科金叶树属热带果树，原产加勒比海地区，又名星苹果、牛奶果，20世纪60-70年代从东南亚引入我国，在海南、广东、台湾、福建、云南等省有分布，9～10月开花，次年5～6月果熟，金星果果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。除作为果树栽培外，由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，金星果除可作为果树栽培外，由于其独特的金发亮叶片可形成碧果金叶四季常"金"的美丽景观，极具观赏价值，尤其是在秋季，其一身金叶衬托着绿色的小果，在深秋时节给人一种春意盎然的感受，加之金星果树形美观，枝条软垂。

三、金星果怎么吃

1、生吃

先要把金星果外皮清洗干净，之后削去外皮，就可以将金星果直接当做水果来吃了。

2、炖汤

将金星果切片后可以炖鸡或者放入排骨汤中一起炖煮，也是非常美味的，是非常不错的可以滋补身体的一道美味。按照各个地方的特色能够做出有特色的美味。

3、做菜

金星果切条后搭配肉丝进行翻炒，口感独特有滋有味，会是一道不错的开胃菜哦。