猕猴桃别称有哪些?猕猴桃的采收贮藏

被誉为水果之王，水果皇后的猕猴桃有着酸甜可口的味道，而且也有着丰富的营养，无论是老年人还是儿童以及体弱多病的人，这些都是最佳补身体的产品，而且其中也含有非常丰富的维生素，c以及维生素a等等，营养元素。

除此之外这一种水果也含有其他水果比较少见的营养成分，就比如叶酸胡萝卜素和钙黄体素等等。所以说猕猴桃当中的营养元素远远超过于其他的水果，中的钙含量是葡萄柚子以及苹果的10多倍，也是香蕉的4倍。

一、猕猴桃别称有哪些

猕猴桃别称有很多不同的地区，所叫法都是完全不同的，然而猕猴桃这是我们一般人的称呼。还有其他的名称，就比如阳桃，比如红阳猕猴桃，就叫做阳桃，此外还有奇异果，狐狸桃，野梨，猴子梨等等。不同的地区称呼是完全不同的。

二、猕猴桃的采收贮藏

1、采收

一般猕猴桃果实固形物含量要求在6.2%以上。中华猕猴桃早熟品种在8月下旬至9月上旬，迟熟品种在9月中、下旬至10月上旬采收，美味猕猴桃在10月底至11月上、中旬采收，最晚不迟于露霜。每天采收时间最好在早晨露水干后至中午以前采收，下午温度高，果实在筐内易发热。果实采收后一般按大小规格，进行分级包装，一级果单果重100克以上;中华猕猴桃二级果80-100克，美味猕猴桃70-100克;三级果50-80克。

2、催熟

猕猴桃果实采收后，有一个后熟过程。环境中乙烯浓度越高，后熟越快。因而可用1000PPM乙烯利浸果催熟，而提早两周上市。也可用厚度为0.05毫米的聚乙烯薄膜，把一箱一箱装好的猕猴桃，整堆包封起来，利用果实自身释放的乙烯催熟。

3、贮藏保鲜

预冷;可采取强制空气冷却、冷库冷却或水冷却等方法，将温度降至或略低于贮藏温度0-2℃即可。用水冷却的必须及时干燥，消除果面水气。

贮藏方法;利用常温贮藏、低温贮藏和气调贮藏等方法，可分别对猕猴桃进行短期贮藏(1-2个月)、中长期贮藏(4-6个月)和长期贮藏(6-8个月)，其中低温贮藏应用得最广泛。在商业化生产中，为了使果实软化，达到可食熟度，一般将果实放置在温度15-20℃条件下，用乙烯100-500毫升浓度处理12-24小时，再在温度15-20℃条件下放置一个星期，即可食用。