石头西瓜为什么叫石头西瓜？石头西瓜是哪里生产的？

　　喊叫水乡地处宁夏回族自治区中部干旱带，年降水量200毫米，年蒸发量却达2000毫米，“十年九旱”是当地农民的深刻记忆。为了能拔掉穷根，2004年当地政府因地制宜，发展旱作农业，鼓励群众通过压砂的办法在旱地里种植硒砂瓜，即先在地里铺垫一层15厘米到20厘米厚的砂石，同时配套覆膜技术，可以起到保水、护苗作用，土地的生产力变魔术般得到释放。

　　喊叫水乡乡长田军说，当初大家对这个项目抱有很大的怀疑，不相信“石头缝里”可以种西瓜。但一年后，农民试种成功，当地的硒砂瓜种植面积成倍增加。现在，这个乡家家户户都种硒砂瓜，全乡压砂地面积超过12万亩。

　　因日照时间长、昼夜温差大，喊叫水乡生产的西瓜皮脆、瓢沙、含糖高，而且吸收了砂石里的硒元素，在市场上十分抢手，远销北京、上海、重庆和广州等大中城市。农民年人均纯收入已经超过5000元，仅去年全村就买回来14辆私家车。