什么是甜瓜?绿甜瓜怎么挑?

夏天是各种瓜果大集合的季节，因为很多各种瓜里面含有糖分较多，并且汁多，所以在炎热的夏天吃这些瓜果，是有生津的功效的，是夏季解暑的必备品。

一、什么是甜瓜

甜瓜又称香瓜，哈密瓜，白兰瓜，华莱士瓜。因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。

该种果实为盛夏的重要水果。各种甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。

二、绿甜瓜怎么挑

绿甜瓜是甜瓜的一个常见品种，由于它外表为绿色而得名，在有些地区人们也把它叫做绿宝石或者绿宝，那么你知道怎么挑选绿甜瓜吗?

1、市场上我们见到的绿皮甜瓜形状多样，它们的果实有呈现圆球形、椭圆球形、长筒形等各不相同。其实形状对甜瓜的影响不大，所以挑选时不用过分在意绿皮甜瓜的形状特征。

2、厚皮的绿皮甜瓜含糖量高于薄皮的绿皮甜瓜，所富含的营养元素也更多，所以要挑选厚皮的绿皮甜瓜。

3、成熟甘甜的绿皮甜瓜，当用手拎起来瓜蒂，根茎会自然脱落，留下一个小坑，这样的瓜是自然成熟而不是催熟的。

4、挑选绿皮甜瓜时要在大头闻瓜的味道，能闻到比较浓郁香气的瓜就较好。