车厘子等级是怎样划分的?车厘子级别

车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是倍受青睐。

一、车厘子等级是怎样划分的

车厘子j级别是划分等级的，j读作沟，车厘子分为单沟、双沟和三沟，j代表单沟，jj代表双沟，jjj代表三沟。j级别的车厘子直径为26mm-28mm，jj级别的车厘子直径在28mm-30mm，jjj级别的车厘子直径在30mm-32mm。其中jjj级别的车厘子是顶级车厘子。

j级是车厘子的大小等级划分，通常在智利、新西兰、澳洲等地使用。j的英文翻译为JUMBO，意思是较大的。车厘子除了J级还有JJ级JJJ级等，读作"勾""双沟""三沟”，J数越多，个头越大。j级别的车厘子直径为26mm-28mm，jj级别的车厘子直径在28mm-30mm，jjj级别的车厘子直径在330mm-32mm。其中jjj级别的车厘子是顶级车厘子。在划分车厘子等级的时候，还会根据它的深浅颜色划分。人们会用l，r，d这三个字母来区分车厘子的颜色。

美国、加拿大和智利等其他美洲国家生产车厘子，水果个头大、皮厚且味道较甜，水果品种优良，口感甜脆，深受人们喜爱。有一部分色值较好的车厘子，级别后面会备注D或L，D为偏黝黑的深色车厘子，L为偏红的亮色车厘子。在购买车厘子需要看水果的颜色和光泽，还要感知果实的硬度。一般情况下，水果表皮光滑、颜色黝黑、有光泽且硬度较好的车厘子等级较高，比较新鲜。反之颜色黯淡、水果较软，大小不均匀且表皮有褶皱，说明水果新鲜度较差。

二、车厘子级别

极品，特级，精品，普通。

1、车厘子等级划分可分为三个，分别是规范、ROW规范和等级规范，每个规范又分为不同个等级，J规范，L：果肉直径为22毫米到24毫米，俗称L，XL：果肉直径为24毫米到26毫米，俗称XL。

2、J：果肉直径在26到28毫米俗称单勾，果肉直径在28毫米到30毫米，也能够称为SJ，XJ，SJ，俗称双勾，果肉直径在30毫米到32毫米，也能够称为SSJ，XSJ，XSJ，我们日常俗称3勾。

3、极品：普通直径都在30毫米以上，均匀重量都能到达16克左右，特级：普通直径都在29毫米左右，均匀重量都能到达10-15克左右，精品：直径在27毫米左右，果形比拟较大，普通：直径普通都在24毫米左右，颜色呈紫红色或者黑红色，甜度普通，口感也普通。

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