如何挑选人参果

人参果，颜色发白，个头大小如桃杏一般。

它的肉清香多汁，风味独特，口感较好。

挑选时应注意挑选色泽鲜亮，表面光滑，质地坚硬的果实。

不要那些表皮暗沉、碰伤、干瘪或有腐败气味的。