水煮荸荠的功效与作用，看完心中有数

很多水果不仅可以直接食用，而且还能用水煮着吃，下面我们来了解水煮荸荠的功效与作用，相信水煮荸荠是很多小伙伴爱吃的，所以下文小编总结的相关信息不要忽视了，对于荸荠的营养成分一并了解吧!

一、水煮荸荠的功效与作用

促进身体生长发育;

据了解荸荠煮水在日常生活中适合大部分人群，当下正处于身体生长发育期的青少年多用荸荠煮水喝对身体生长发育还有极大好处。荸荠煮水能让青少年的身体吸收丰富的微量元素和钙，这些物质是骨骼发育的必备营养，而它还有的蛋白质和氨基酸等对青少年脑部发育也有良好的促进作用。

二、荸荠煮水的功效与作用

清肺化痰;

荸荠是性质微寒的食材，人们用它煮水时还会搭配适量的冰糖，这样会让它清热解毒，滋阴润燥的功效更加出色，平时人们出现肺热肺炎以及咳嗽痰多，等症状时及时用荸荠煮水喝，就能清肺化痰消除肺部炎症，能让人们的呼吸系统功能恢复正常。

三、荸荠的营养成分

100克荸荠的营养成分如下：热量59千卡，碳水化合物14.2克，蛋白质1.2克，膳食纤维1.1克，脂肪0.2克，胡萝卜素20微克，维生素A含量3微克，维生素B1含量0.02毫克，维生素B2含量0.02毫克，维生素C含量7毫克，维生素E含量0.65毫克，烟酸0.7毫克，钾306毫克，磷44毫克，钠15.7毫克，镁12毫克，钙4毫克，铁0.6毫克，锌0.34毫克，锰0.11毫克，铜0.07毫克，硒0.7微克。

关于水煮荸荠的功效与作用就为大家讲解到这里了，对于荸荠的营养成分大家应该也明白了，看完记得分享给身边有需要的朋友们，感谢大家的关注!

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