白象牙芒果品种特点（白象牙芒果品种在海南生长习性）

　　白象牙芒果品种起源

　　白象牙芒果，原产于泰国，20世纪30年代引人我国海南省。当前主要集中在海南崖城、感城一带，总面积约在5万亩。种植水平较高的早果区域主要集中在崖城。

　　白象牙芒果主要性状

　　海南省的白象牙芒果以实生苗为主，该品种树势壮旺，枝梢较紧凑。叶片形状类似贵妃芒果，但更短狭，侧脉向叶背凸出更明显。白象牙芒果叶形长椭圆状披针形，侧脉26~28对，叶色浓绿油亮，叶面平整、硬度较大，叶缘微波浪形、急尖，叶痕半圆形。嫩叶浅铜色，随着光照和营养的补充，逐渐转绿、变厚。白象牙芒果的嫩叶对叶面肥较敏感，喷施含花青苷类型的叶面肥嫩叶发黑；喷施含氮高的叶面肥叶面积增大；喷施高钙类型的叶面肥叶片厚度增加；喷施海藻类叶面肥叶片转绿快。由于近几年海南省金煌芒果的效益较高，白象牙芒果的经济效益相对低一些，部分果农选择将白象牙芒果砧木改接金煌芒果接穗，由于白象牙芒果的根系较发达，因此改接后树势较台农芒果砧木更壮。但多数种植户还是选择保留种植该品种，因为白象牙芒果树冠较其他品种更大，枝条长而粗壮，叶片长椭圆披针形，挂果也多串果，生理落果率较低，因此丰产性好。

　　白象牙芒果开花习性

　　白象牙芒果在海南省于每年9月开始花芽分化，10~12月进人盛花期。圆锥形花序，4一5级分枝，花序较紧密，花序轴绿色泛红。小花5~6瓣，后期变为深黄色；彩腺初为金黄色，后期变为褐色。

　　两性花率30%。

　　白象牙芒果果实生理

　　果实尾部微弯，与果肩呈相反方向，呈幼象牙形，因此得名。白象牙芒果果实属多胚型品种，种胚位于果核中上部。无果肩，果腹凸出，果背稍平，果颈平。采收七成熟果果皮绿底泛黄，色泽嫩绿，极薄，蜡质层较厚，果点稀疏不明显。催熟后果肉为乳白色，肉质极细腻，果汁多，纤维少，果味清香，口感清甜，品质极佳。果实发育期在11天左右，“母果”单果重260~500g,“公果”在200g以上即达到商品果的果重。白象牙芒果的树势壮旺，果实发育能得到足够的营养和水分供应。因此，由营养缺乏导致的生理落果较少。在海南所有芒果品种里，白象牙芒果果皮属于最薄、最嫩类型，容易裂果。白象牙芒果对农药，特别是对杀虫剂敏感，芒果小果期如要使用乳油类灭杀蓟马的药剂，容易引发药害，但同期其他品种芒果受此影响不大，由此可证明白象牙芒果的耐药性不好。

　　白象牙芒果商品果特性

　　白象牙商品果呈小象牙形，大小适中，“公果”商品果长度在12厘米以上，“母果”商品果长度在15厘米以上。海南市场80％以上的白象牙芒果是“公果”，这是反季节芒果生产的特征﹣﹣将败育果管理成商品果上市。但这种管理方式对果实的商品性，如肉质、口感、糖度影响并不大，反而提高了单果可食率。优质白象牙芒果外形美观，风味清甜，入口即化，耐贮藏。