哪些人不能吃懒柿子?懒柿子的制作方法

每逢秋季，市场上到处都在上市柿子这种水果。柿子的营养价值很高，含有很多人体所需要的营养物质，所以深受大家的喜爱。不过吃过柿子的人都知道，它的口感有点涩味，所以很多人便会把它制作成懒柿子来进行食用。

一、哪些人不能吃懒柿子

1、糖尿病人

柿子含糖量高，个中主如果蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。

2、贫血者

柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，是以，贫血患者应少吃为好。

3、脾胃功能不佳者

柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，别的，胃柿石形成可能与胃功能混乱有关。是以，脾胃功能不佳者如脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者及患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

看完上文中的叙述，大家对于懒柿子有没有加深了解呢?懒柿子也就是我们熟知的柿子，只不过是被人们去除涩味之后的食品，其营养价值没变，反倒是口感增强不少。

二、懒柿子的制作方法

1、挑选无损坏的柿子，将柿子洗净晾干。

2、准备一碗白酒，将柿子放入白酒中，柿子蒂也需沾上白酒。

3、放入塑料袋中，将塑料袋扎紧密封放置一周左右即可食用。