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很多都吃过石榴，但是很多人都不是很了解这种水果，想要了解石榴的完整介绍，请看这里!

一、石榴的介绍

石榴：(学名：Punicagranatum)，别名安石榴、海榴，石榴科石榴属。落叶灌木或小乔木。石榴树花多为朱红色，亦有黄色和白色。浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁;内种皮革质。石榴其实原产于伊朗及其周边地区。怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软，甜度高，花朵洁白，果实淡绿，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。

二、如何挑选石榴

第一，看个头，一般来说体积更大的石榴，颗粒饱满，水分充足。

第二，观察外皮，外皮光亮有水分没有磕伤也不一定就是最甜的，反而是有的石榴看起来外表皱巴巴没多少水分，其实只是外表失水，里面的石榴粒水分还是很饱满的，而且这种石榴一般成熟地更好，更甜。

第三，按一按，有没有发软的地方，我说的发软是指那种按起来咕叽咕叽里面好像有液体的那种，如果遇到了这种就果断舍弃它吧，它里面很有可能已经开始发黑发烂，如果按上一圈下来都是硬硬的，基本就是好石榴了。

石榴这种水果营养价格很高，口感也是非常甜的，是非常好吃的一种水果。