西梅是酸性水果吗?西梅品种

西梅是一种常见的水果，具有丰富的营养价值，而且也受到很多人的喜爱，西梅口味酸酸甜甜的但却是碱性水果，另外西梅也是凉性水果不适合多吃，下面一起来看看。

一、西梅是酸性水果吗

西梅属于碱性水果。

虽然西梅的味道是酸酸甜甜的，但是食物的酸碱性并不是通过味道来区分的，而是通过食物中的成分，因此西梅属于碱性食物。

二、西梅有哪些品种

1、法兰西

法兰西西梅属于蔷薇科李属植物，被称为第三代功能性水果，果实为卵圆形，颜色为紫红色，果肉乳黄色，口感甜美多汁，风味独特，果核较小，品质优良，耐运输。

2、女神

女神西梅为西梅的中熟品种之一，果实在9月中旬成熟，呈长卵形，果皮为蓝黑色，果肉则为金黄色，果核容易剥离，果形较大，充分成熟后甜香味浓，可溶性固形物含量为18%左右。

3、红喜梅

红喜梅呈玫瑰红色，果实为卵圆形，果肉为淡黄色，口感细嫩有嚼劲，汁液较少，味道极甜，可溶性固形物含量达到18.5%，可食用率高，而且植株的丰产性强，耐贮运。

4、理查德

理查德的果实为长圆形，颜色为蓝紫色，果皮较厚，肉质硬脆纤维多，味道较甜，汁液也较多，散发淡淡的甜香味，可溶性固形物含量为14.5%，成熟期在9月份。

5、蓝蜜

蓝蜜即为罗马里亚李，果实为卵圆形，果形较大，缝合线深，果皮为蓝黑色，果粉较厚，呈灰白色，果肉为黄绿色，口感硬脆，纤维少，果汁多，味道较甜。

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