蛇皮果怎么吃?蛇皮果的功效与作用

蛇皮果是一种比较有名的水果，这种水果的外皮有点像蛇的皮，所以才有此名字的由来。蛇皮果是一种营养价值很高的食物，这种水果吸引着很多人的目光，但是有些人在购买之前会不知道它的吃法，担心它的味道，想知道就一起看下去吧!

一、蛇皮果怎么吃

1、生吃

像众多水果那样，生吃是最简单的方法了!吃的时候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。当然，需要特别注意，蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手。如果你把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。

2、腌着吃

蛇皮果除了可以直接生吃之外，还可以用盐稍微腌制一下，然后再调入蜂蜜或者柠檬汁食用，这样可以改变蛇皮果的口感，同时也能增加它的营养。

3、用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃或者夹到陷饼里吃

不过每一个人的口味都是不同的，有些人非常爱这个味道，说很好吃，当然也有不喜欢吃的。

二、蛇皮果的功效与作用

蛇皮果被民间称为神果，外形和番薯非常类似。蛇皮果中食用起来爽口而且带有微微的甜味，既可以生食还可以煲汤。蛇皮果在各地的食用方式都很多变，例如炖鸡肉吃，或者炒肉片都很美味。蛇皮果丰富的食用价值，今天我们就要对此详述下。

1、蛇皮果抗癌的功效作用

现代人收到辐射，空气的影响，癌症的几率变得更加高，蛇皮果中有丰富的类黄酮物质，这是非常好的抵抗氧化现象的成分，蛇皮果更别的水果相比更加能够阻止癌细胞的变化，加强人体抵御癌细胞的免疫脑力。

2、蛇皮果美容降脂的功效作用

蛇皮果中的不饱和脂肪酸可以滋养皮肤，又不会给身体增加多余脂肪。蛇皮果的不饱和脂肪酸还能够润肠排毒，减肥的同时帮助肌肤排毒。都市女性可以多吃些蛇皮果来护肤排毒，同时不饱和脂肪酸也能够降低胆固醇，是人体最佳的养分补充。

3、蛇皮果解毒健体的功效作用

蛇皮果中富含大量的果糖，这宗果糖不会被分解为糖水化合物，因此非常适合血糖高的人食用，蛇皮果中的植物成分和矿物元素可以解毒排毒，化解致癌物质。