黑美人

黑美人

Hei Mei Ren

黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧，价钱：瓜农那里收购一般都是在5到6毛左右。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。二是花皮西瓜。

基本归属

中文学名黑美人英文名Black beauty别称黑美人瓜分布地区主要产地海南、广西南宁、宁夏银川、陕西渭南等地区

黑美人是什么

黑美人西瓜是一种极早熟西瓜品种，长势强健，抗病性强，不易裂瓜，具有丰产的特性，且成熟的黑美人呈现长椭圆形，瓜皮为黑色或墨绿色，表面分布有不规则斑纹。

黑美人是什么时候成熟

黑美人西瓜一般在6、7月份左右成熟。黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧。这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。

黑美人的功效与作用

黑美人西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。

黑美人西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用，孕妇可适当吃些缓解孕期浮肿现象。

黑美人西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。

黑美人西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白。无论是处于怀孕、还是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜时，用瓜汁擦擦脸，或把西瓜切去外面的绿皮，用里面的白皮切薄片贴敷15分钟，可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

黑美人的营养价值

黑美人西瓜每百克中含有蛋白质0.6克、碳水化合物56克、胡萝卜素650微克、维生素C6克、钙20毫克、铁025毫克等，以及瓜氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等有机物，还含有乙醛、丁醛、异戊醛等挥发物。

黑美人怎么挑选

看：在挑选时要看，好的黑美人西瓜，瓜皮乌黑有光泽，瓜蒂、瓜脐向内凹入，藤柄向下贴近瓜皮，因此，要挑选蒂部粗壮青绿，两头尖尖的西瓜。

摸：在挑选时要摸，若瓜皮又滑又硬则是要瓜，瓜皮又粘有软则是次瓜，因此，要根据瓜皮来决定。

掂：在挑选时要掂，若西瓜越好，则重量较轻，若过重则说明西瓜还不成熟，因此，要掂，这样才能买到好瓜。

听：在挑选时要听，将西瓜放在手中，用手掌轻轻的拍打，若发出清脆的“咚、咚”声，则说明是好瓜、熟瓜，若发出“突、突”声，则说明成熟度很好，若发出“噗、噗”声，则说明熟过头了，若发出“嗒、嗒”声，则说明还不成熟。

黑美人怎么吃法

消除疲劳：黑美人西瓜富含的钾元素能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感。而且，钾也是美丽双腿所必需的元素之一，常吃西瓜会获得漂亮的腿型。

生津解暑：黑美人西瓜是一种可以滋身补体的食物和饮料，因为其含有大量的水分，适宜于中暑发热、汗多口渴之人食用，口渴、汗多、烦躁时吃上一块西瓜，症状会马上改善。

消炎降压：黑美人西瓜有治疗肾炎和降血压作用，因为西瓜中钾盐能消除肾脏的炎症，其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质以增加肾炎病人的营养，而西瓜中的配糖体则有降血压作用。

美容养颜：黑美人西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸及糖类、维生素、矿物质等营养物质，而西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。

利尿作用：黑美人西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用，另外还能使盐分排出体外，减轻浮肿等情况。

黑美人怎么保存

所有的西瓜包括黑美人西瓜，都应该放在异能干燥的地方进行存储，你可以给它放在家里的地库里面进行存储，这样能够存储大概10天左右的时间，如果你是已经把西瓜切开的话，那么你必须放在冰箱里面了，大概还能够放三天的时间不会坏掉。

黑美人怎么种植

播种时期：春作以2—4月，秋作6—8月底最宜，春作生育前期在低温期，生育后期在高温期，秋作则反之。春作的所需日数较秋作长，果形亦较大，肉色亦较深。在低温期播种，为防寒冷，宜用隧道棚保温育苗，真叶有1—2枚展开时，即可定植到田间。

种子消毒及催芽播种：为预防种子附有病原菌影响种子发芽及病虫害传播起见，播种前种子最好进行消毒，西瓜种子普遍用福尔马林100倍溶液浸种30分钟后捞起，用清水洗净残留农药即可。为提高种子发芽率及使发芽快速整齐，节省种子用量，避免鼠害，免缺株起见一般用催芽播种，龙其在低温期播种，更宜进行催芽播种;催芽温度最好用28-30C恒温。西瓜种子有嫌光性，故在催芽时应遮断光线，待幼芽透出种壳外时，即宜播种於穴盘或田间植穴中，幼芽垂直向下，育苗时每穴播下催芽种子1粒，直播时每穴播下催芽种子2-3粒，覆土厚1.5公分左右，播种后浇水。

整地作畦：砂地可作平畦，其它土壤宜作高畦。按行距犁开20厘米深之植沟，施入基肥后先作小畦，抽蔓时再培土作大畦完成畦式。单向条行植式：行距3—3.5米，株距0.8—1.1米为准，行向东西走为原则，蔓向南边伸长;畦沟两旁条行植式：畦幅约6—7米为原则，畦沟两边各栽西瓜一行，各行的蔓向畦沟反方向伸长，株距0.8—1.1米。

肥水管理：肥料用量依土壤肥瘠而不同，砂地用量宜稍多，尤其宜多施堆厩肥。砂地吸肥力弱，肥料易流失，则每次施肥量宜少，而施肥次数宜多。追肥在抽蔓时和坐瓜后分两次施下，每次可施用人粪500公斤、过磷酸钙5公斤、三元复合肥5公斤。另可视植株生长状况，实施叶面施肥，以补充土壤施肥之养分不足，即在幼株期喷施速绿精，促进植株茎蔓发育，开花前一星期起改喷满花精，以促进开花并保持植株生长势力健旺，至幼果形成时，喷施超甜精以增进果实品质，施用倍数为800—1000倍，每隔一个星期左右施一次。西瓜要注意灌水，尤其在砂地灌水为栽培西瓜最重要的工作。

整枝、压蔓留瓜：一般采用3蔓整枝，每株留瓜2～3个，留取第2～3朵雌花坐的瓜。倒蔓后进行引蔓与压蔓，即将蔓整齐地引向同一方向并固定，避免蔓互相遮阴。

翻瓜、垫瓜：在西瓜变瓤期间，要进行翻瓜2～3次，使其全面受光，增进甜度。垫瓜能保护瓜面整洁。

黑美人的注意事项

西瓜属于生冷食品，吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。

西瓜大量食用其富含的水分在胃里会冲淡胃液引起消化不良或腹泻。

西瓜变质后不可以吃，容易引起胃肠病而下痢。

西瓜有清里热的作用，感冒初期吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

肾功能不全者吃太多西瓜会因摄入过多的水又不能及时排出，不但使水肿加重且容易诱发急性心力衰竭。

糖尿病人在短时间内吃太多西瓜不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。

口腔溃疡者多吃西瓜会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤。

西瓜在高温环境下容易变质，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜会导致胃肠道传染病。

西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收。