黄果选5-1-1百香果品种介绍（黄果选5-1-1百香果品种特点）

　　黄果选5-1-1百香果品种果实鲜黄、果大、产量高，果实出汁率高，果汁色鲜、味浓香，含酸量较高，品质优，适于加工。但黄果百香果自交不结实或结实率低，需要进行异株或异品种（品系）人工辅助授粉才能结果丰产，耗费大量劳动力。因此，选育不用人工辅助授粉，能在自然状态下授粉结果的优质丰产的黄果百香果新品种是生产中亟待解决的问题。

　　黄果选5-1-1果圆形，未熟果绿色，熟果鲜黄色，单果重68.4克，平均株产果4757.6克，其最显著的特点是在自然状态下能大量结果，自然坐果率高达46.7%，比华扬1号高7.3倍，产量高6.9倍，其加工品质及鲜食品质均较好，出汁率为39.3%，果汁含可溶性固形物15.1%，每100毫升含酸2.4克、维生素C30.32毫克、还原糖14.3克。是当时国内外报道的唯一不用人工辅助授粉且产量高、品质优的黄果百香果新品系，它可免除人工辅助授粉才能结果所耗费的大量劳动力。