腌桃子怎么做好吃 酸桃子的腌制方法

腌桃子怎么做好吃 酸桃子的腌制方法

腌桃子怎么做好吃

1、先将方才买回来的鲜桃子放到温水内里，加入适量的食盐浸泡半个小时，再埋头将鲜桃洗濯洁净，尤为要细致将表面的毛洗濯洁净。接下来，将桃子的皮去掉，直接用削皮器就可以轻松去皮，细致要将其蒂部处置惩罚洁净。

2、将去皮的淘对于半切开，将内里的桃核去掉，只留下奇怪的桃肉。再筹备一个密封好、带盖子的玻璃容器，将奇怪的桃肉放进容器，将白糖匀称地撒在桃肉上面，还可以用筷子适量搅拌一下。再将盖子盖上，放到冰箱冷藏24个小时就行。用白糖腌制的腌桃子味道更甜，还可以消暑解渴。

酸桃子的腌制方法

1、先挑拣个大、外表较为红润的奇怪桃子，如许的桃子成熟度较高，味道更甜。将挑拣好的桃子先用淡盐水浸泡半小时，再仔细洗濯，将桃子外貌上毛去掉，如许就不会损害喉咙。接下来，将洗洁净的桃子放到筛子内里晾干水份。

2、将晾干水份的桃子掏出来，用刀子在每一个桃子上面打上花刀，也便是用刀子在桃子上面划几刀，如许有利于糖以及醋进入桃肉之中。将桃子放到开水内里烫一分钟，看到桃子的颜色变了，就捞出来。将桃子放到洁净的容器内里，参加冰糖以及醋腌制两个小时就可以食用。