青金桔怎么泡水?青金桔为什么容易坏?

青金桔能为人体补充大量维生素c，还能让人体吸收一些柠檬酸和果酸，能提高肠胃消化功能，按这种水果的味道比较酸，平时很多人都不喜欢直接吃青金桔，喜欢用它泡水喝，但想尽可能多的吸收青金桔中的营养，一定要掌握它正确的泡水方法，下面是对它泡水方法的详细介绍，需要的人快来看看吧。

一、青金桔怎么泡水

1、青金桔可以直接泡水喝，再用它泡水喝时，需要先把间距放在清水中，加适量食用盐调匀浸泡10分钟，取出后用力揉搓它的表面，再放到流水下，把它清洗干净，然后用干燥的水果刀把它切成片状，再放到干净玻璃杯中。

2、准备适量的蜂蜜或者冰糖也放到玻璃杯中，然后冲入60度左右的温开水，用干净筷子调匀，以后等蜂蜜或者冰糖全部化开就能直接饮用。

青金桔中含有大量维生素c，如果用温度过高的开水冲泡，会让维生素c流失，不利于人体对金桔中营养成分的吸收和利用。

二、青金桔为什么容易坏

我们都知道水果的保存时间是很短的，而青金桔也是一种水果，如果在采收之后保存不当就很容易坏掉，所以建议大家一次性不要购买太多，以免变质。

对于青金桔的保存方法最简单的就是用保鲜袋直接将青金桔装入放置在阴凉处进行保存，如果阻断其中的空气流通可以保存的时间也会久一些。一般来说这种方法保存七天左右不会变色，一个月之内不会表皮起皱。