椰枣的营养价值，沙枣和椰枣的区别

椰枣中所含有的葡萄糖、果糖，能够补充人体能量，对低血糖，体质虚弱的人很适宜;椰枣中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，可以缓解便秘;椰枣还含有多种酸性的成分，下面我们就来具体看一下。

一、椰枣的营养价值

椰枣因其含有丰富的维生素、矿物质和天然糖分，被誉为最有营养的干果，有“沙漠面包”的美称。椰枣的果肉中70%以上都是单纯的果糖，非常易于消化，可作为糖尿病患者的代糖，此外，椰枣的脂肪及胆固醇极低，在餐前食用会减少正餐的进食量，因此有利于减肥。

椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。据美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存，是国际营养专家认可的战备食品。事实上，椰枣成为帮助回教徒每年完成斋期所必备的圣品。

二、沙枣与椰枣有什么区别

沙枣和椰枣的区别表现在品种、花果期、叶片以及果实上，其中沙枣属于胡颓子属植物，其花期在五月份，结果期在九月份，叶片较为细长，而椰枣属于刺葵属植物，其花期在三月份，结果期在九月份，叶片较大。

1、品种不同

沙枣和椰枣的区别表现在品种上，其中沙枣也叫做银柳，是桃金娘目胡颓子属植物，其树高五米，树干颜色为棕红色，幼枝颜色为银白色，而椰枣是棕榈科刺葵属植物，其树高十米左右，树干颜色为灰白色。

2、花果期不同

沙枣和椰枣的区别也表现在花果期上，其中沙枣在每年的五月份到六月份开花，花朵为银白色，在每年的九月份结出果实，而椰枣在每年的三月份到四月份开花，花朵较大，颜色为黄色，在每年的十月份结果。

3、叶片不同

沙枣和椰枣的区别还表现在叶片上，其中沙枣的叶片较小，叶片长度在三厘米到七厘米之间，且叶片呈现披针形，而椰枣的叶片较大，叶片长度在二十厘米到四十厘米之间，且叶片细长，叶尖略向下垂。

4、果实不同

沙枣和椰枣的果实也有所不同，其中沙枣的果实长在叶片根部，呈现椭圆形，且果实成熟前为青色，成熟后为橙黄色，而椰枣的果实长在果穗上，就向葡萄一样，同时果实成熟前为青色，成熟后为红色。

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