如何评定哈蜜瓜坏掉?哈密瓜怎么保存一个月?

哈蜜瓜沒有割开得话，储存的時间会比割开的更长，一般置放在常温状态储存为1周，电冰箱中储存時间为15-30天不一，具体时间与哈蜜瓜的新鮮水平和储存的方式有一定的关联。

一、如何评定哈蜜瓜坏掉

1、表皮

观查哈蜜瓜的表皮，假如出現了皱褶，用力去捏皮一下就凹进来，证实哈蜜瓜早已出現了霉变的状况，不适合服用。

2、味儿

一切正常的哈蜜瓜是含有一股香甜的香气，霉变的哈蜜瓜用鼻头闻时，也有一股酒精发酵的味儿或是是烂掉等其它臭味，一般这时候的哈蜜瓜早已霉变了。

3、净重

哈蜜瓜霉变后的水份会有一定的外流，举起一个看见挺大的哈蜜瓜，觉得轻轻地的，用力去敲时，是裂缝的响声，证实哈蜜瓜早已霉变。

4、哈蜜瓜瓜瓤

开启哈蜜瓜后发觉哈蜜瓜的瓜瓤早已干瘪瘪，显著水份成分少，并且瓜瓤早已出現了小白点等霉变状况，证实哈蜜瓜早已霉变了，一切正常的哈蜜瓜瓜瓤水份圆润，为浅黄色。

二、哈密瓜怎么保存一个月

在中国人的饮食体系中，哈密瓜是一种深受大众喜爱的水果之王。由于我国新疆地区昼夜温差大，利于瓜果糖分积累，使该地区生产的哈密瓜格外的甜。由于现在的交通发达，无论是远在中国南端的海南省，还是远在中国北端的黑龙江省，都可以吃到从新疆地区运来的新鲜瓜果了。然而有的时候我们吃不完一整个哈密瓜，那么剩下的哈密瓜我们应该怎样保存才能使它就不变质，又能存储时间长一点呢?

1、假如切开了哈密瓜以后发现吃不完，我们可以将没吃完的部分裹上保鲜膜，然后放进冰箱冷藏室里存储起来。最好存储时间控制在十二小时以内，尽量不要超过十二小时。因为即使哈密瓜是在冰箱冷藏室里存储，也难以避免在存储期间会有细菌的进侵。由于哈密瓜的糖分是较多，也很容易繁殖出细菌来。而细菌也是可以在冰箱中这种低温情况发展的，哈密瓜放进冰箱并不相当于放进了保险箱啊。

2、假如是没切开的完整的哈密瓜，那我们可以洗干净以后放入冰箱冷藏室里存储或者是放在阳光无法直射的阴凉地存储。存储时间最好是控制在一到两天之间。在放的过程中我们需要注意哈密瓜如果受到撞击就很容易损坏，所以最好是要轻拿轻放。