灯笼果

灯笼果

Deng Long Guo

茄科酸浆属多年生草本。茎直立，密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形，两面密生柔毛。花单独腋生。花萼阔钟状;花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹;花丝及花药蓝紫色。果萼薄纸质，淡绿色或淡黄色;浆果成熟时黄色。

基本归属

中文学名灯笼果英文名Lantern fruit别称小果酸浆分布地区主要分布在云南南部、广西、广东、海南、香港、台湾、福建南部、东北三省。

灯笼果是什么

灯笼果是茄科的一种多浆水果，它的果子成熟以后，颜色就会变成黄色，完全成熟以后就会变成紫红色，并且形状为圆盘状，尝起来味道非常的甜。

这个果实体内不仅营养丰富，而且还含有一些维生素等微量元素，深受人们的喜爱。

另外，它的果实成熟时间一般是在夏季。

灯笼果是什么时候成熟

灯笼果一般在夏季开花结果，具体的成熟时间在每年的7-8月，以实际成熟时间为准。

灯笼果的功效与作用

消炎：灯笼果可以降低皮肤炎症发生，能起到很好的保护肌肤作用。

降压：能将血压稳定到平稳的状态，高血压患者食用能起到降低血压的效果。

预防贫血：增强人体造血的能力，可以预防贫血。

止咳化痰：能有效缓解咳嗽有痰的症状。

灯笼果的营养价值

补充营养：灯笼果的糖份、有机酸及维生素的含量都很高，还含胡萝卜素、铁、锌等矿物质，食用以后可以满足身体多器官对营养成分的需要，对提高身体健康水平有明显的帮助。

开胃健食：灯笼果的果汁中含有大量的植物酸，在食用之后会促进唾液和胃液的分泌，增强食欲和消化功能，十分适合食欲不佳的人群食用。

清热消暑：灯笼果属于寒性的水果，无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气，食用能清除体内的热气，夏季炎热时食用能起到清热消暑的作用。

止咳化痰：灯笼果能清热解毒，对人类的咳嗽、痰多等症状有明显的缓解功效，对人体的免疫力也有一定的调理功效，可以减少感冒的发生。

缓解衰老：灯笼果中含有大量的维生素C，属于高抗氧化性的食物，食用之后能清除体内的自由基，起到缓解衰老的作用。

养血养颜：灯笼果中含有大量的维生素C，铁元素的含量也很高，食用之后能促进血红蛋白的合成，起到造血补血的功效，食用之后面容红润。

杀菌灭菌：灯笼果中植物酸的含量很高，可以用来清理外伤、杀灭菌类，起到杀菌消炎的效果，对外伤有辅助效果，直接食用对口腔溃疡、咽喉炎、胃炎等上消化道炎也有治疗效果。

养肝明目：灯笼果中维生素A的含量也很高还，维生素A是肝脏和眼睛内的重要何晨原料，食用能保护肝脏、缓解肝脏衰老，也能促进视紫红质的合成，增强视力。

灯笼果怎么挑选

果实呈扁球形，直径约6mm，果皮皱缩不平，红褐色至黑红色，显油性。

先端有宿存花萼，基部具果柄，有绒毛。

果皮薄，易碎，可见棕红色小椭圆球形或小肾形的种子。

灯笼果怎么吃法

鲜食：灯笼果直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净。

酿酒：灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。

点心：灯笼果可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷，捣碎后做成醋栗果酱，还可以经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。

泡茶：灯笼果可以晒干之后当茶来泡着喝，不仅可以补充每天所需要的微量元素，还能够消炎利尿、明目清脑、稳定血压喝降低血脂。

灯笼果怎么保存

果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5-6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3-5周，但必须保证经常翻晒、通风。

如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3℃-5℃，湿度在85%-90%的条件下，可储藏3个月。

民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。

灯笼果怎么种植

灯笼果的选地种植。

灯笼果对土壤的要求不是特别高，但是想要灯笼果在丰收的时候能够高产，好药要选择肥沃的土壤，土壤稀松的地方。同时果园还要建在，不能被大风刮到的地方而且好要有充足的阳光，这样可以避免灯笼果的根茎被大风刮到，充足的阳光可以让灯笼果快速生长，选择灯笼果的果园还要选择人烟稀少的地方，应该保证果园不被污染，推荐健在山边上，但是山坡的坡度也不要太高适宜在15以下。然后在载完灯笼果之后，要经常给灯笼果的根部泼洒农家肥，这样就还要让灯笼果的质量就更加的好。

灯笼果的整形修剪。

灯笼果在中下第二年就会结果了，一个枝子上边大概能结3-4个灯笼果。在定植的当年应该选择保留4-5个生长长势强，好的基生枝，我们可以两年够就留5-6个基生枝，一般每一诛都要报留25个这样的基生枝。在5-6年之后每一颗灯笼果就可以收产15kg左右，不过每一棵的枝条都会特别密，这样整棵灯笼果的呼吸性就会特别差，如果呼吸性特别差，就会导致骨干里边的枝条见不到阳光，导致里边的枝条不会结灯笼果，严重减产。所以要在结果期，一定要频繁的给灯笼果整形修剪，加强灯笼果的呼吸性，要把瘦弱的枝条和多余的枝条都给剪下来。

灯笼果的追肥浇水。

在种完灯笼果后，浇水之前要先给灯笼果泼洒一次肥，一般都是农家肥和尿素，农家肥也不要泼洒的过多，在进行泼洒农家肥之后，就要浇水了，浇水一定要浇足，要一直保持灯笼果的土壤湿润，在种植灯笼果之后，每隔一个星期给灯笼果浇一次水，尤其是夏季的干旱天气，一定要频繁的给灯笼果浇水，为了避免灯笼果被旱到。在果实出来的时候要再一次的给灯笼果施一次肥，为了让果实的发育可以快速的生长。

灯笼果的病害防止。

在种植灯笼果的过程要频繁的给果园清理卫生，还要及时清除果园的杂草，这样就可以减少害虫的发生，避免杂草把灯笼果的营养都给吸收了。在每年的秋季下旬，就应该预防冬季了，这时我们就应该把灯笼果的枝叶埋在土壤下，进行防冻的准备，在第二年的4月份就可以把灯笼果的枝叶，从土壤里拿出来了，这样就可以防止灯笼果被冻坏，也防止了病害虫。也就可以防止灯笼果的正常成长。

灯笼果的注意事项

食用灯笼果可以起到美容的效果，在生活中我们都喜欢使用一些药品来美容，那些都是化学成分的，而灯笼果是一种绿色的美容产品，大家可以试一下。

食用灯笼果可以起到稳定血压的作用，对于高血压的人群来说是非常帮助的患者可以吃，对于降低血脂也是很好的功效。

虽然灯笼果适量吃也是没有问题的，还是不能过量食用。如果过量地进食醋栗，还是有可能会带来消化的问题。

灯笼果要当季的才好吃。灯笼果在南方采果时间一般是五月下旬，而在北方一般是六七月份，购买灯笼果的时候要注意是否当季哦!因为当季的灯笼果才是新鲜美味又健康的，如果不是当季的，就有可能是用催熟剂催熟而成，美味度和营养度都会有所下降。