青提的两种吃法，吃青提要剥皮吗?

青提确实好吃，吃多了也会腻，青提怎么个另类吃法最美妙?小编为你带来青提的两种吃法，一定要尝试哦!青色的葡萄为青提，是葡萄的一种，原产于美国加州。后引入我国，现大部分地区都有栽培。其以其果脆个大、皮薄、味甜、肉质脆、汁多、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”。

一、青提的两种吃法

1、青提果冻

青提一把，洗净，取冰粉一勺半，青提撕去表皮，葡萄籽也去掉。冰粉中倒入10倍的开水(记得一定要是开水哦)多搅拌一会儿，让冰粉充分溶解，然后调入一勺蜂蜜，将青提倒入，搅拌匀青提果冻倒入蛋糕模，自然冷却，或者放入冰箱冷藏，5分钟后冰粉就凝固了，倒扣在盘中，用薄荷叶装饰一下，开始美美享用吧。

2、自制青提汁

把青提用盐水或小苏打水浸泡20分钟，彻底洗净之后备用。荔枝用盐水泡起来，可以去除部分荔枝的火气。冷藏之后去除火气的效果更好，口感更佳。冷藏1小时左右备用。取出6颗荔枝，剥去外壳。去掉荔枝的硬核。把青提和荔枝果肉交叉投递到原汁机里(榨汁机、料理机、豆浆机、破壁机等也能制作)。

3、分钟左右，翠色欲滴、清甜爽口、降暑美味的营养鲜果汁就可以喝了。青提吃腻了不可怕，赶紧来试试上面两种吃法吧!

二、吃青提要剥皮吗

其实青提的皮是可以不用剥的，和葡萄皮不同的是，提子的皮通常和果肉连接得十分紧密，不太容易剥下来，而且也没有葡萄皮那个厚，并不是太影响口感，吃点也没啥。而且不得不提的是，提子皮中含有丰富的花青素，一般水果的果皮颜色越深，花青素越多，花青素是一种很强的抗氧化剂，还能保护我们的心血管健康，所以吃提子皮是可以抗衰老，预防心血管疾病的，是一种对身体有益的物质，吃一些倒是很不错。

其实青提和红提除了外观上不一样之外，在营养价值上也会有一些差别。关于两者的口感，主要是看个人的喜好而定。时常食用一些青提，有美容、抗衰老、明目的好处，喜欢的朋友可以适量的食用一些。

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