黑美人瓜

黑美人瓜

Hei Mei Ren Gua

黑美人西瓜是一种个头比较小的西瓜品种，因为形状较普通西瓜品种更为偏向椭圆，细长一些;外皮颜色又略微深，斑纹更清晰，所以叫黑美人西瓜。

基本归属

中文学名黑美人瓜英文名Black beauty melon分布地区主要产地海南、广西南宁、宁夏银川、陕西渭南等地区

黑美人瓜是什么

黑美人是西瓜的一种品种。

黑美人是一种早熟西瓜品种，果皮黑绿，皮薄坚韧，果肉鲜多汁，一般呈长椭圆形更耐储藏和运输。

由于其含糖量高，口感好，不易空心，开花和结果快许多农民和朋友会种植它，主要在中国南方的湖北、广东、广西、海南、福建和湖南等地种植。

麒麟瓜是一种西瓜新品种，其重量不高也不低。

一刀切开麒麟瓜就会自然开裂，有弯曲的线条，果肉甜，皮脆。

这是麒麟瓜的一个显著特征。

对于大多数吃西瓜的消费者来说，麒麟西瓜比黑美人西瓜更好吃一些。

黑美人瓜是什么时候成熟

黑美人西瓜一般在6、7月份左右成熟。

黑美人瓜是西瓜的一个品种，黑美人西瓜比其他品种的西瓜要甜肉比其他品种的瓜要紧。

这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。

一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。

上市期：6月10日左右(端午节)——7月上旬左右。

黑美人瓜的功效与作用

这种西瓜果实呈长椭圆形，瓜较小，果皮深黑绿色，有不明显的条纹。

一般较为早熟，果皮薄而坚韧，肉质鲜嫩多汁。

花皮西瓜，椭圆形，瓜比较大，瓜皮颜色浅绿和深绿相间，北方较常见，较晚熟，口感脆，含糖量高。

是特小凤，这是黄瓤小型西瓜的代表，果型整齐，肉色晶黄，肉质极为细嫩脆爽，甜而多汁，纤维少，不耐贮运。

黑美人瓜的营养价值

黑美人西瓜每百克中含有蛋白质0.6克、碳水化合物56克、胡萝卜素650微克、维生素C6克、钙20毫克、铁025毫克等，以及瓜氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、精氨酸、谷氨酸、苹果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等有机物，还含有乙醛、丁醛、异戊醛等挥发物。

黑美人瓜怎么挑选

看：好的黑美人西瓜皮色乌黑，带有一定的光泽，瓜蒂、瓜脐部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮。所以，要挑蒂部粗壮青绿，两头相对较尖一点形状的。

摸：感觉瓜皮滑而硬的就是好瓜，瓜皮较粘或发软则比较次一点。

掂：成熟的越好的西瓜西瓜，一般都比较轻。所以同样大小的西瓜，重量较轻是比较好的，过重的瓜还不太熟。

听：把西瓜放在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”的清脆声说明是熟瓜，发出“突、突”声，是成熟度比较好的瓜，发出“噗、噗”声，是熟的太过的瓜，发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

黑美人瓜怎么吃法

其实是因为它当中的一些水果糖度好像比较高，也就是甜度比较高一点，而且汁水比较丰满，尤其是像它的表皮部分，也是非常具有显著的一个特征，所以很受人们的喜欢，并且可以用来制作各种各样的一些食品哦。

黑美人瓜怎么保存

美人瓜放入冰箱之前用保鲜膜包住，这种方法是没有错的，也是最普遍的保存方式，那位女士之所以会差点丢掉性命，是因为美人瓜的保存时间过久，而不是保鲜膜犯的错。任何保鲜方法都有时间限制，用保鲜膜保存美人瓜当然也不会例外了。并且这种也算是比较好的保存方法之一了。

用保鲜膜把美人瓜包裹起来，确实可以促进厌氧性细菌的繁殖，但同时也抑制了好氧性细菌的繁殖，各有利弊。另外，我们的冰箱里也生活着许多的细菌，如果把切开的美人瓜直接放在冰箱里，冰箱内部的细菌就会随着水滴落到美人瓜上，危害更大，还容易串味。所以保鲜膜的保存方法其实也算是目前对于切开美人瓜的比较好的保存方法了。

当然要是想完全避免这种风险的话，最好的方式就是直接用保鲜膜膜住之后，尽量在4小时以内将美人瓜吃完。不要超过24小时就是最安全的保存方法了。

还有需要注意的一点是，我们在路边摊上的切开的美人瓜，不要购买，因为这时候的美人瓜，你不知道它究竟是放了多久的了，有些不良的商贩会把美人瓜不好的一面直接删除之后继续吃，这种方法是不科学的，吃了容易腹泻。

黑美人瓜怎么种植

播种育苗：配制营养土：采用营养杯育苗，每亩需营养土150～180公斤，营养土由70%塘泥、20%腐熟有机肥、10%纯净红泥筛细混匀而成。

每袋重约0、5公斤，并在营养袋中部放入6～7粒复合肥。

配制营养土的原料不能用以前种过西瓜的泥土。

催芽播种：种子用50%多菌灵500倍液浸30分钟消毒后，再用清水浸4小时，捞起催芽至70%种子露白即可播种。

播种时，营养土先用多菌灵500倍液淋透，种子平放，深约1厘米，芽向下。

播后用尼龙薄膜覆盖保温育苗，保持营养土湿润，一般播后5～7天即可出土，出土后要人工去壳，以促使子叶尽快展开。

培育壮苗：每7～10天用50%乐果800倍液及50%多菌灵500倍液喷洒幼苗1次。

第一片真叶长出时，开始用腐熟人粪尿兑水10倍浇灌，隔1天浇一次。

晴天的清晨可掀开薄膜进行炼苗，傍晚时分重新盖上。

苗长至2～3片真叶时即可定值。

整地定植：选地和整地：选取阳光充足、排灌方便、土层深厚疏松的砂质地块筑畦种植，畦宽3米，沟宽0、5米，畦面稍带弧形。

整地时可每亩均匀撒施生石灰50公斤，既消毒又可中和土壤酸性。

每亩施腐熟猪牛粪1000～1500公斤、过磷酸钙20～25公斤、复合肥30公斤、硫酸钾10公斤作基肥，放入植穴与泥土混匀。

定植：苗长至2～3片真叶时移植，株距0、5米，亩植300～330株。

移植后用50%多菌灵500倍液作定根水。

然后在苗两边的畦面上各铺一条薄膜，并使膜紧贴畦面，压实而不致掀翻。

黑美人瓜的注意事项

水肥工作：在黑美人西瓜生长前期，要主要注重氮肥的施加，并且也要有少量的钾肥与磷肥，目的是为了促进瓜蔓的快速增长。在开花期，要适当控制减少氮肥的施加，增加磷肥与钾肥的施加量，此目的是为了提高植株的坐瓜率。植株上生长西瓜后要再次增加氮肥的施加量，目的是为了快速促进西瓜的生长。最后在瓜成熟前期，要重视加大钾肥的用量，以提高瓜果的质量。在整个黑美人西瓜生长周期内，每亩所施用的复合肥在20kg左右最为合适，尿素15kg为宜，磷酸钙40kg左右。

在整个黑美人西瓜生长周期内都要注意保持土壤水分充足，在瓜蔓延伸时，要保持土壤的湿润，坐瓜后，要保证植株的生长环境有充足的水分可以吸收。但是要注意雨水的排放工作，尤其是台风所导致的大量降雨，在生长周期内，禁止西瓜浸泡水中。

枝蔓整理工作：当黑美人西瓜开始行藤时，就要进行摘心工作，每条主蔓上要留三四条侧蔓，保留原则为侧蔓生长健壮。在坐瓜后要把没有结果的侧蔓去除一些，适当保留一些，主要原因在于保证西瓜生长所需的养分供应。

授粉及留瓜工作：黑美人西瓜的授粉工作普遍采用人工授粉的方式，在人工授粉中要保证配种花期相近的品种作为授粉株。具体方法为，授粉在正午十点左右进行，授粉中要保证没有浇水施肥工作，以免影响西瓜的坐瓜率。在雌花盛开时，柱头粘液最多时，采集开放的雄花进行全面的授粉工作，要保证整个柱头都要沾满花粉，以提高植株的坐瓜率。

对于黑美人西瓜的留瓜问题，我们首先要知道，主蔓的第一雌花所结的西瓜品质并不是很好，瓜形扁，瓜皮较厚，易空心，所以不应保留。在主蔓的第二，第三雌花以及侧蔓生长发育好的瓜要予以保留，原则在于观察枝蔓的发育情况，一般枝蔓发育情况良好的西瓜应予以保留。