无籽西瓜

无籽西瓜

Wu Zi Xi Gua

无籽西瓜是三倍体，由于三倍体细胞在进行减数分裂时出现联会紊乱的情况，所以三倍体西瓜不能形成种子。其亲本是二倍体西瓜和四倍体。普通西瓜为二倍体植物，即体内有2组染色体(2N=22)，用秋水仙素处理其幼苗，令二倍体西瓜植株细胞染色体成为4倍体(4N=44)。

基本归属

中文学名无籽西瓜英文名Seedless watermelon别称西瓜

无籽西瓜是什么

西瓜是生活中常见的水果，因为味道甘甜、果汁饱满而深受大众的喜欢，但是过去人们总是苦恼于吐西瓜籽的繁琐，由于生物技术的进步，近年来无籽西瓜已经进入每家每户的餐桌了，那无籽西瓜是什么呢?首先无籽西瓜是用种子种出来的，但是这里所说的种子不是无籽西瓜里的种子，而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子。

由于无籽西瓜是三倍体，所以其本身是没有繁殖能力的，因此也没有籽，因而得名无籽西瓜。

无籽西瓜是什么时候成熟

据外观判断：瓜蒂凹陷的比瓜蒂不凹陷的好：品质优良的无籽西瓜，在其瓜蒂处会呈现出凹陷的样子，如果凹陷得越深，也就证明西瓜越甜，所以选择无籽西瓜的时候尽量挑选瓜蒂凹陷的，以保证口感。

据色泽判断：留意瓜柄处的颜色：采摘不久的，也就是比较新鲜的无籽西瓜，其瓜柄是青色的，而那些不新鲜的无籽西瓜，其瓜柄却是干枯色的。

据音色判断：轻轻拍打无籽西瓜：不管有籽还是无籽西瓜，这都是最常使用的一种方法。用手轻轻拍打无籽西瓜，如果是已经成熟的无籽西瓜，你可以明显听到“嘭嘭”的声音。这是因为它体内的密度比较小，则甜度高。而尚未成熟的无籽西瓜会发出“咚咚”的声音，其甜度则不高。

无籽西瓜的功效与作用

吃无籽西瓜对我们健康是有好处的，首先无籽西瓜是可以帮助大家起到清热解暑，除烦止渴的功效，主要是因为在无籽西瓜中是有大量的水分存在，如果我们出现了急性热病发烧、口渴汗多、烦躁的不适情况，这时候我们吃无籽西瓜是很不错的，可以帮助大家缓解身体不适。

吃无籽西瓜的时候还可以发现，因为无籽西瓜是含有大量的糖和盐存在，这样的物质是可以帮助我们起到利尿的功效，这样对消除肾脏炎症的不适情况有好处，同时在无籽西瓜中的蛋白酶也很不错，这种物质是可以把不溶性的蛋白质转化成可溶性的蛋白质了，这样就可以起到增加肾炎病人身体素质的功效。

大家吃无籽西瓜的时候还可以发现，这样对降低高血压的问题是有好处的，因为吃无籽西瓜的时候，这时候就会有尿量明显增加的不适情况，同时吃无籽西瓜的时候还可以起到减少胆色素含量的功效，是可以让大便通畅的，同时大家吃无籽西瓜还可以帮助我们治疗黄疸的问题，是有一定作用的。吃无籽西瓜的时候还可以起到增加皮肤弹性的效果，因为无籽西瓜是可以让人变的年轻，同时还可以起到减少皱纹，增添光泽的效果。

无籽西瓜的营养价值

无籽西瓜中的水分是很丰富的，而且无籽西瓜中所含的热量也是比较低的，同时无籽西瓜也是属于一种消夏解渴的好选择。

无籽西瓜怎么挑选

看瓜蒂：瓜蒂凹陷越深的话证明无籽西瓜越甜。

看表皮：表皮越光滑的恶化表示成熟度越高，如果摸起来还比较粗糙，可能还没熟。

看瓜柄：瓜柄为青色的新鲜，干枯的放的时间久。

敲一敲：轻轻拍打表面发出“嘭嘭”的响声成熟度高。

无籽西瓜怎么吃法

吃无籽西瓜的时候对我们健康有好处，首先无籽西瓜吃起来的解渴功效很不错，而且在无籽西瓜中还有大量的营养物质存在，特别是无籽西瓜的维生素C很丰富，这样对人体来说有好处，同时无籽西瓜对我们补充人体所需要的营养物质，这样还可以帮助我们发挥出清热的功效，这样对我们人体有好处。

同时大家吃无籽西瓜还可以帮助我们治疗肾炎和糖尿病等问题，再加上无籽西瓜是可以帮助我们治疗膀胱炎的问题，效果还是很不错的。

无籽西瓜的水份是是非常多的，所以说在夏季的时候我们吃无籽西瓜很不错，特别是补水的功效很出色，同时大家吃无籽西瓜还可以帮助我们进行养生，对我们补水有好处，特别是在夏季的时候吃无籽西瓜很适合。

无籽西瓜对于消除肾脏发炎的情况是有好处的，因为无籽西瓜是可以起到降低血压的效果，同时吃无籽西瓜还可以有非常好的利尿作用产生，这样对通便是有意义的。

无籽西瓜怎么保存

切开的吃不完的西瓜常温下一般最多放置4个小时，所以剩余的西瓜一定及时冷藏才安全。

西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，并没有证据表明保鲜膜是细菌滋生的温床。

这与保存的环境、时间、保存前是否污染有关。

吃不完的小块的西瓜最好挖出来放入密封的保鲜盒里保存，避免一块一块放在冰箱内。

切西瓜的道具要清洗干净，起保鲜作用的保鲜膜和保鲜盒也一定要保持干净，冰箱内部也要保持清洁及时清理。

在切西瓜的时候，我们可以选择在西瓜的中心位置用刀划一圈，然后用力掰开瓜，这样可以减少汁水的流失和破环细胞壁。

西瓜放到冰箱内并不是万无一失的，所以一定要在48小时内吃完。

无籽西瓜怎么催熟

把西瓜和长熟的苹果，香蕉放在一块儿，因为成熟的水果会产生乙烯，能够帮助生西瓜的成熟。

乙烯的生理作用：三重反应、促进果实成熟、促进叶片衰老、诱导不定根和根毛发生、打破植物种子和芽的休眠、抑制许多植物开花(但能诱导、促进菠萝及其同属植物开花)、在雌雄异花同株植物中可以在花发育早期改变花的性别分化方向等。

无籽西瓜怎么种植

水分管理：对于种植农产品来说，水分是非常重要的一种养分，在无籽西瓜的整个生长期，至少要浇水两到三次，在西瓜开始伸蔓叶子的数量开始增多时，就需要给它浇一次伸蔓水了。然后等幼瓜长成到了拳头差不多大小的时候，就要给它浇一次膨瓜水了，用来保证西瓜的产量以及西瓜的发育，除了这两次的浇水之外，以后就可以根据情况再来决定是不是需要再浇水了，一般收获前的一周就要停止浇水了。

肥料管理：在种植初期刚种下种子的时候需要施底肥，这一点相信很多人都非常的清楚，除了底肥要施足之外，在西瓜生长的过程中一般还要进行两次追肥，在它伸蔓的时候施肥应该以氮肥为主，然后再加上钾肥用来促进西瓜在营养上面的成长，让西瓜的根部更加的发达。第二次的追肥则是要选择在西瓜膨大期之前，追加的肥料类型则应该选择是钾肥和氮肥，这个时候追加这两种肥料有助于促进果实的产量且还可以对它的品质进行一些良好的改善，需要注意的是肥料以及水分的追加一般要结合当地的土壤以及气候条件。

整枝压蔓：对于无籽西瓜来说，一般都会采用一个整枝上面双蔓或者是三蔓，双蔓整枝的意思就是除了主蔓之外，还要在主蔓的根基部分选择一条比较健壮的侧蔓，剩下的侧蔓就要全部的摘除，这样做的好处就是可以增强光合作用，并且增强抗病的能力从而达到提高品质增产的效果。“压蔓”顾名思义就是把蔓给压下去，为的就是防止被大风给吹翻了，当瓜秧的主蔓长到差不多三十厘米的时候，就要将它的瓜秧从原先的直立型给搬到至规定的方向生长了。一般情况下，在主蔓长度到了四十厘米至五十厘米的时候应该要压一次，以后就每隔个四到六节的时候压一次，需要压两到三次。

人工辅助授粉：为了能够保证在合适的节位的雌花能够结果，就必须对它进行人工辅助授粉，哪个节位留果最好呢?应该当属是主蔓上面的第三雌花或者是侧面上的第二雌花，这两个节位留果的产量是最高的。授粉的时间大约在每日上午的七点至十点，在西瓜开花的时候，首先从授粉品种上采一些刚开的雄花，然后把其花瓣折到后面去，露出雄蕊，再将它往当天开的无籽西瓜雌花柱头上抹一周，让它均匀授粉即可。

留果以及盖瓜：当无籽西瓜逐渐长大至馒头大小的时候，它的果实就开始迅速膨胀长大了，这个时候一般就不再落果了，而是要及时的选择节位好，果子形状比较正的果实，不管是双蔓还是三蔓整枝每一株留下一果即可，这个步骤就被称之为留果。在无籽西瓜长到后期的时候，它的植株就会逐渐的走向衰败，这时候它的叶子已经不足以盖住西瓜了，这时要注意及时用报纸盖住西瓜，以防止西瓜被太阳给晒坏了。

无籽西瓜的注意事项

无籽西瓜不耐低温，需较高的温湿度才能生长，所以在气温稳定升高的时候种植是不错的，而且无籽西瓜种植时间比较长。

无籽西瓜的需肥量大，除了平时的追肥外，还要使用叶面肥与“瓜果壮蒂灵”同时混合喷施，为果实膨大提高良好条件

种植无籽西瓜的时候，如果温度低的话，可以使用地膜覆盖，能够显著提高生长速度。