山竹怎么吃好?如何让山竹保鲜呢?

山竹是一种热带水果，深受人们的喜爱，而且营养成分比较多，可以补充各种的氨基酸和矿物质，而且还可以有抗菌的作用，适合很多的人群食用哦，你知道吗，它可以有清除自由基的作用，对于保护心血管也有好处，来看看关于山竹的食用方法吧，可以有很多不同的食用方法。

山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效;而山酮素具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变、兴奋中枢神经系统等其他活性;特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基活性，对心血管系统有保护作用。

一、山竹怎么吃好

山竹可以有抗病毒的作用，对于抗氧化清除自由基有好处，而且还可以有预防中枢神经系统的作用。说道山竹的吃法，一般我们都是剥开直接就吃了，其实山竹还有其它的吃法，其中生菜哈密瓜随意搭配，就能吃出新鲜来。

1、山竹哈密瓜汁

功效：益智醒脑、改善健忘。

材料：山竹2个、哈密瓜300克。

制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。

2、山竹粥

主料：山竹2个、大米30g、小米30g、冰糖适量、水适量。

步骤：把煮粥所需的食材准备好。大米，小米淘洗干净放入电饭煲中，填入适量的水。山竹把外壳去掉，分成小瓣。把山竹瓣放到锅中。电饭煲通电，按稀饭功能。粥还有十分钟好的时候，放入适量的冰糖

山竹的食用方法以及它的一些介绍，小编介绍了相关的内容，吃山竹是有好处的，可以有预防疾病的作用，对于清除体内自由基抗衰也是有一定的好处和功效的哦，同时也可以有预防衰老的作用，大家可以试试这样的养生食谱，对健康有好处。

二、如何让山竹保鲜呢

如何让山竹保鲜的方法有：将山竹放在常温下保存，保持山竹的通风干燥环境，也可以将山竹外皮水分擦拭干净，用保鲜袋装好，放在冰箱10度以下的温度冷藏保鲜，可以很好的长时间保存，而且低温冷藏的山竹口感非常好，在夏天吃一个冰凉火，酸甜适中的山竹，非常开胃。

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