桂圆怎么保存?荔枝和桂圆是不是一种东西?

想必大家对于桂圆这种水果非常熟悉，也就是我们俗称的龙眼，它其中所富含的一些营养价值是非常高的，比如说有一些蛋白质，糖类物质，还有维生素等，但是我们在平时生活中买的桂圆过多的话，保存就成了一个很大的问题，那么桂圆应该如何保存呢?

一、桂圆怎么保存

我们从超市中买的桂圆过多的话，在短期内有吃不完，现在冰箱已经进入千家万户，我们保存食物最方便的一种方法就是将食物放入冰箱中进行保存，如果我们家中有吃不完的桂圆，也可以将桂圆放入冰箱中进行保存，但是我们在将桂圆放入冰箱时，一定要将它放入冰箱的冷藏室中，而不要放入冷冻室中，我们在将桂圆放入冰箱时，也可以将它的外面用一层保鲜袋包裹住，这样可以避免和其他食物串味儿，也可以延长它的保质期。

还有一种非常自然的保存方法，就是我们买回来的新鲜桂圆，它其中所富含的水分含量是非常多的，它外面还有一层较软的果壳，果壳也可以保护它其中的水份蒸发，所以说我们就可以将桂圆放在常温中进行保存，如果温度过高或者温度过低的话，都会容易使他变得腐烂，而且还会影响到它的口感，在将龙眼进行保存时，清洗干净把果壳表面的水分控干之后，放入一个盆中，然后放在阴凉通风的地方进行保存，这样在自然条件下保存桂圆也是非常方便的，但是桂圆保存的时间不会超过十天，放冰箱的话他不会超过15天左右，所以说我们在保存时不要太长时间，在15天之内将它吃掉。

二、荔枝和桂圆是不是一种东西

荔枝和桂圆不是一种东西。

桂圆的学名是龙眼，属于龙眼属的常绿大乔木的果实，和荔枝在花朵的形态上、种属的划分上和果实的外形上都有很明显的区别，且一般鲜活的龙眼果称之为龙眼，桂圆只是晒干后的果肉部分。

1、不是

荔枝和桂圆不是一种东西。桂圆是龙眼树的果实在去除果核之后晒制成的果肉干，因此实际上是龙眼的加工产品，而龙眼和桂圆不仅科属不同，其花期所开出的花朵、结出的新鲜果实等都有很大的区别，很容易加以辨别。

2、花朵不同

荔枝树和龙眼树的花朵在花期的中后期区别尤其明显，荔枝树的花朵是聚伞状的花序，但呈圆锥状排列，花朵的颜色为黄绿色，而龙眼树的花朵则本身就是圆锥状的花序，且多为簇生结构，有5片花瓣，颜色接近黄白色。

3、果实不同

新鲜采摘的龙眼鲜果和荔枝鲜果在外形上的差异也是非常明显的，荔枝的果实外皮绝大多数呈红色，且外皮上有很密集的凸起点聚集分布，密密麻麻，果肉白色，而龙眼的外皮光滑，呈黄褐色，果肉也是呈半透明的颜色。

4、种属不同

在种属的划分上，桂圆的母株龙眼树和荔枝的母株荔枝树也属于截然不同的两个属的植物，荔枝属于双子叶植物纲无患子目无患子科荔枝属常绿乔木，而龙眼则是双子叶植物纲无患子目无患子科龙眼属常绿大乔木。