圣女果和西红柿的营养价值一样吗?为你揭秘

作者:水果控
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很多人都认为圣女果和西红柿只是大小不一样而已,圣女果和西红柿的营养价值一样吗?小编为你揭秘。

一、圣女果和西红柿的营养价值一样吗

西红柿和大番茄同为一个种属的绿色植物,都含有番茄素。这两种水果到底是直接生吃好還是熟吃好呢?相关研究表明,直接生吃能更强的消化吸收维他命C,番茄素等,而不一样原产地的西红柿和大番茄的营养元素成分也是有高矮之分,基本上西红柿相比于大番茄带有大量的葡萄糖,因此口味更强。

西红柿和番茄的叶酸片成分不同样,西红柿的叶酸片成分比番茄要多,针对孕妇妈妈而言,吃些西红柿比较好。西红柿和番茄尽管都带有很多的维他命,可是西红柿中可抗氧化性的维他命C成分比番茄多许多,此外,二者的钾元素的成分不一样,西红柿中可推动细胞分化的钾元素的成分也是番茄的1.46倍。

实际上从界定上而言,西红柿和番茄全是西红柿类的食材,只不过是二种食材的作法不一样,西红柿只有直接生吃,不可以熬汤食用,也不能开展煸炒,但番茄不一样,番茄不但能直接生吃,还能够和生鸡蛋一起煸炒,其味儿十分非常好,自然,西红柿生吃最好是,其营养成分高些。

西红柿归属于新鲜水果中的一种,它身体毫无疑问带有维他命C,具备养颜美容的实际效果。一般人都较为喜欢吃西红柿,由于西红柿比番茄的口味更强,清理之后就能服用。

圣女果和西红柿是不一样的水果,营养价值当然是有所区别的,现在大家知道了吧!

二、圣女果和西红柿的区别

圣女果和西红柿的区别在于植株的区别,果实的外形、营养价值和种属分别等。圣女果属于西红柿的亚种之一,个头小且颜色多,维生素含量更高,西红柿是番茄属的代表性植物,个头大颜色多为黄、红两色,热量低。

1、植株区别

圣女果和西红柿的植株差异上是比较明显的,圣女果的株型非常挺拔,一般高度超过2米,且根部非常发达,向上直立生长,侧根极多,而番茄的株型显得矮小一些,一般不到1米且呈倒伏状,全株都有绒毛状的外皮。

2、果实外形

圣女果的果实外形和西红柿可以说是截然不同的,圣女果的果实颜色非常鲜艳,有鲜红色、黄色、红色、绿色等多种,但个头普遍偏小且呈圆球状,而西红柿果实比圣女果大几倍,一般只有红色或是黄色两种颜色,青色是未成熟的。

3、营养价值

圣女果的营养价值比西红柿要高很多,主要是体现在其维生素的含量上,虽然西红柿的维生素含量也比较高,但圣女果的维生素C维生素E和叶酸、糖分等更高一些,同时也就表明了西红柿的热量会稍低于圣女果。

4、种属分别

圣女果在种属上是属于西红柿的亚种之一,西红柿是茄科番茄属的一年生草本植物,也是番茄属的代表性植物,一般所食用的番茄属植物以此为主,圣女果是其亚种的樱桃番茄种水果,本身是属于蔬菜和水果兼具的一种植物。

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