学做家常菜:水果罐头的家常做法
作者:水果控
发布时间:
浏览次数: 517
主料:山楂 梨
辅料:冰糖 水
1.山楂洗净去蒂,核可以不去的
2.梨洗净切块
3.所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右
烹饪技巧
1、切好的梨要泡在清水中,以免氧化发黑;也不要用铁锅。
2、梨皮的清肺润喉效果很好,要保留。
3、因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多。
4、放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。
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主料:山楂 梨
辅料:冰糖 水
1.山楂洗净去蒂,核可以不去的
2.梨洗净切块
3.所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右
烹饪技巧
1、切好的梨要泡在清水中,以免氧化发黑;也不要用铁锅。
2、梨皮的清肺润喉效果很好,要保留。
3、因为山楂很酸,所以冰糖要多放一些;水不要多。
4、放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些;盛放的容器要无油无水,可冷藏一周。