如何挑选秋黄梨

秋黄梨1967年韩国用今村秋与二十世纪梨杂交，1985年正式定名，属砂梨系统。该品种树势较强，树姿半开张。易形成短果枝和腋花芽，花粉量大，既可作主栽品种，亦可作授粉品种。丰产，在12年生梨树上高接后第3年株产59公斤。果实扁圆形，果皮深褐色，套袋果浅黄色。平均单果重400克，最大果重800克。可溶性固形物16%。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

如何挑选：

1、形状比较匀称，外形比较圆的梨口感较好。

2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多，口感甜。

3、底部凹凸范围比较大且凹凸层次明显的梨水分多，果肉细腻口感好。

4、凹进去的坑越深的梨水越多，比较甜。

5、不要选择有病斑，虫眼或者是有磕伤的梨，这样的梨不容易存放，比较容易腐烂。