吃完葡萄不能干什么?为什么酿酒用葡萄而不是提子?

葡萄是个很可口的水果，葡萄每年的销售量都在增加，葡萄富有极高的营养价值，葡萄的品种也很多，吃对了就是对身体有滋补的作用，今天就为大家来具体说一说。

一、吃完葡萄不能干什么

葡萄忌四环素。吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。

不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。吃完葡萄不能立刻喝牛奶，葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。

所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者、少食。忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

二、为什么酿酒用葡萄而不是提子

因为酿造葡萄酒的要求需要葡萄皮较厚，颜色较深，糖分和酸度较高，酿出来的葡萄酒酒精度才会超过12%，酸度(pH值)会低于3.6，从而使酒免于被细菌影响而败坏，而且酒的风味多样美味。

而提子显然不符合要求，它的颜色一般较浅、皮又薄，糖分过高，酸度不明显，所以酿造葡萄酒选择的是葡萄而不是提子。