菠萝要泡多久?切开的半个菠萝蜜保存?

菠萝最好是泡上半小时，盐水就会完全渗入菠萝中。菠萝酸性较大，是一种刺激性较大的水果，浸泡在盐水后，酸度会降低，菠萝本身的甜度刺激性会降低，从而减少菠萝对身体的伤害。

菠萝中的过敏性物质可以除去菠萝中的过敏物，有些人食用后可能会导致过敏反应，而菠萝中的过敏物则可被去除，以防止食用菠萝后出现过敏反应。

一、菠萝要泡多久

1、将菠萝切成任意小块，然后将其放入开水中煮一会再吃，菠萝蛋白酶可在热开水中变性失去作用，经煮后口味得以改善，且不易出现过敏症状。

2、如果想要菠萝新鲜好吃，可选择用盐水浸泡大约30分钟左右，然后在用凉开水冲洗去咸味，同样能达到去过敏效果且口味新鲜香甜。

二、切开的半个菠萝蜜保存

切开的半个菠萝蜜并不用把全部果肉取出来，可以吃多少取多少，也可以把取出来的菠萝蜜放进冰箱里储存。一般来说，菠萝蜜的外壳质地坚硬，把果肉留在外壳上，可以预防脏物的浸染，这种方法适用于春冬季节。

当然，如果菠萝蜜果肉已经取出来，短时间内食用的话可以放在冰箱冷藏中，但是要将菠萝蜜果肉用密封盒装好。菠萝蜜是日常生活中常见的一种水果，有着特殊的风味，属于一种上等水果，味甜蜜浓香。

菠萝蜜有着较为坚硬锋利的外壳，在剥皮时可以这样做：

使用刀子围着菠萝蜜的蒂部划一圈，然后让菠萝蜜平躺着，在侧面位置紧接着蒂部那一圈划上一刀、直至底部。之后就能简单扒开菠萝蜜的外壳，需要注意的是，沿着刀痕慢慢扒开，看到果肉以后往两边扯，不要把果肉也扯掉了。

关于菠萝蜜的保存，如果是短时间保存的话可以放进冰箱中，差不多可以保存五天左右。需要注意的是，要放在冷藏室中，不能放在冷冻室中，否则会影响食用口感。