莲雾的功效与作用有哪些?莲雾吃法有哪些

莲雾的果实上部呈扁平状，下部呈下垂状，有光泽。莲雾的果肉，如同海绵状，颜色有的呈粉红色、有的呈红色，闻起来有一股苹果淡淡的清香，你知道莲雾的功效与作用有哪些吗?

一、莲雾的功效与作用有哪些

1、有清热利尿的功效

莲雾味道甘平，其中含有蛋白质、矿物质等营养成分，而莲雾的一大特点就是水分充足，可以利尿。莲雾非常适合在夏天吃，可以解渴，还能够促进尿液的排出，能够及时将体内的垃圾排出去。因而，莲雾是一种非常有保健功能的水果。

2、可以调节肠胃的酸碱度

胃部是我们主要的消化器官，平时胃部会持续分泌胃酸，这些胃酸可以促进食物的消化。如果胃酸过多，会对肠胃造成伤害。而莲雾的功效是可以有效调节胃酸，使胃酸的含量保持在平衡的范围之内，既有利于消化食物，也不会伤害到肠胃。

3、有美容的功效

莲雾中含有各种维生素，其中维生素C和维生素B2是很强的抗氧化剂，不仅可以阻止自由基的形成，还能够促进形成胶原蛋白，能够是我们丹皮酚更加光滑，更加有弹性。莲雾的作用就是可以美容，让肌肤焕如新生。爱美的女生可以适当多吃，皮肤会更加光滑。

二、莲雾吃法有哪些

1、莲雾肉茸

食材：莲雾、肉茸、糖。

做法：莲雾2个洗净，中心挖洞，塞进肉茸，旺火蒸10分钟即成。

功效：此菜热量低，可减肥;又因甜度低，适合糖尿病患者食用，是台湾传统的名吃，称“四海同心”。

2、莲雾鸡片

食材：莲雾、鸡肉、盐香葱、姜花、胡萝卜花。

做法：莲雾2个洗净，切小块，鸡腿肉150g洗净、切片，加精盐入味，淀粉抓匀，用油滑过。锅置火上，倒入适量色拉油烧热，炒香葱、姜花、胡萝卜花，放入莲雾、鸡片，加精盐炒熟，勾芡即成。

功效：此菜润喉利咽，生津液、利尿通便、调中理气。