枇杷花穗及花的构造是怎样的？

　　枇杷的花穗为复总状花序，有一个总轴和5~11个支轴，有的支轴上还有小支轴。花穗着生的状态及总轴支轴伸展形状因品种而异，有的平展有的斜出，有的总轴或支轴先端或中部弯曲下垂。这样使花及幼果隐藏在叶片中，以免遭受冻害。

　　枇杷的单花，在植物学上属典型的5轮花，尊片和花瓣都是5枚，雄蕊每10枚一轮，共二轮20枚。花柱先端5裂，子房5室，每室内有2个胚珠。萼片、花瓣的颜色、形状都是品种的特性，不同品种雄蕊数也不同。花粉粒均为淡黄色，品种之间花粉粒在电子显微镜下检查无太多差别。