冻梨要剥皮吃吗?冻梨的功效与作用

对于很多南方人来说可能从来都没有吃过冻梨，而现在通过网购的方式也能有机会在家里就吃上冻梨，那冻梨买回来后要剥皮吃吗?

一、冻梨要剥皮吃吗

不用。

冻梨在制作的时候不需要去皮，可以直接连着皮一起进行冷冻，冷冻之后因为果皮和果肉都连在了一起，去皮也不方便，因此解冻完之后也不需要去皮，可以直接食用，而且因为果皮中也含有非常丰富的营养物质，因此连着皮吃的话营养价值会更高一些。

但是在制作冻梨之前一定要将果皮清洗干净后再进行冷冻，这样直接吃皮的话也会更加安全、健康一些。

二、冻梨的功效与作用

冻梨，又叫冻秋梨，其实它就是将普通白梨冰冻成乌黑色，冻梨新鲜可口，无比的脆。

那么将梨冻起来的冻梨具有什么功效与作用，它的功效与作用跟普通的梨子有区别吗?下面一起来看看冻梨的功效与作用吧!

生津止咳

梨多汁少渣，被称作是天然的矿泉水，含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维等，能够起到生津止咳、润肺化痰和清热降火的作用。

冻梨尽管是冰冻的，但是还是具有梨的功效。

润肠通便

冻梨中丰富的膳食纤维和果胶能促进肠胃蠕动，帮助消化，利尿通便，能有效缓解便秘，帮助体内致癌物的顺利排出，还能快速补充人体内缺失的水分。

降压镇痛

冻梨中含有丰富的维生素B，吃冻梨能有效缓解高血压患者头晕心悸的症状，起到降压镇痛的作用，对心脏病、高血压和失眠多梦的患者都有帮助。

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