葡萄无核化栽培预防裂果措施

　　葡萄裂果原因

　　葡萄裂果现象，在常规栽培中也时有发生。葡萄无核化栽培时，裂果发生的可能性比常规栽培更大。裂果后常引起腐烂，使产量和质量都受损失。因此，要重视预防发生裂果。

　　无核化栽培和常规栽培发生裂果的原因是一样的。裂果同葡萄的果皮结构状况和生理变化有关，也同环境条件和栽培技术有关。

　　裂果表现为外果皮开裂，通常发生在果顶部分，以桂头痕（果脐）为起裂点；果面有其他外伤时，也靠成为起裂点。经研究发现，葡萄外果皮细胞在成熟期仍以柱头痕为中心继续进行分裂和扩大。营养不足，外果皮细胞停止分裂早，或分裂、扩大速度慢，或果皮结不良，就易裂果。

　　葡萄裂果，发生在浆果开始上色的时期，并在整个成熟期中都可能发生。这时正是葡萄的代谢生理由以蛋白质为主向以糖为主转变，浆果内糖迅速增加，细胞渗透压增高，水分更易进入果内。果内不同部位，糖浓度不一样，渗透压也不一样。果顶部糖高，水分也易向果顶转移，膨压随之增大，易导致裂果。

　　如在浆果上色前土壤缺水，上色后骤雨，浆果发生补偿性生长；或上色期天气阴雨空气湿度大，时片蒸腾受阻，水分过多进入果实，都易引起裂果。

　　栽培管理方面，结果过多，穗过大，最易发生裂果。这是因为葡萄成熟期时营养不足，果皮发育差；果多成熟期延迟，也使裂果可能性加大。幼果期缺水，到成熟期也易发生裂果；成熟期灌水不当，更常引起严重裂果。

　　品种不同，无核化后，裂果情况也不同。

　　预防葡萄裂果措施

　　(1）产量不要过高，穗不要过大，叶果比要达到标准，使果皮能充分发育；

　　(2）幼果期，肥水供应充足；果粒变软期以前土壤不缺水、成熟期停止灌水，遇大雨及时排水；

　　(3）防止果实因病虫为害、药害或机被损伤面产生伤、病疤；果穗套装；

　　(4）果穗不要过紧；

　　(5）成熟期不要大量疏除枝叶，以免影响蒸腾作用，加重裂果；

　　(6）在叶果比足够的条件下，环状剥皮能防止裂果；

　　(7）及时疏除个别裂果。