柠檬常温保存，柠檬汁的保存方法

柠檬出现在我们的生活中的频率越来越高了，无论是在超市还是在家里，都经常能看柠檬的身影。

一、柠檬常温保存

若将较新鲜的柠檬直接放在常温下保存，约可保存一个月。但要保证储存区域里的氧气浓度不可过低，且二氧化碳浓的量不能太多，以免影响柠檬口味。另外多说一句，购买时应选择外皮较硬且紧实、分量足够足的柠檬，保证其发育良好，以便于储存。

二、柠檬腌渍保存

将它们洗净后切好，加入白糖或冰糖，加以腌渍。食用时可将柠檬片取出，泡水饮用。

三、柠檬汁的保存方法

如果榨好的柠檬汁一次我们用不完，我们可以找一个容器装好，把口子密封好放到冰箱里面去保存，这样可以保存最多可以保存三天，另外还有一个方法，我们可以把柠檬汁放到冰格里面，之后把柠檬汁放到冷冻室去保存，等需要的时候，就可以把柠檬块拿出来直接用了。

柠檬汁榨好后可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放，但为了避免其中的维生素C挥发，应尽量在3天之内饮用完。